Ингредиенты: - Мацони или ряженка - 200 мл - Разная зелень (зеленый лук, укроп, кинза, сельдерей, шпинат и пр.) - большой пучок - Соль - Большая щепотка зиры Способ приготовления: 1. Выложите мацони или ряженку в мисочку и поставьте слегка подогреть на водяную баню, чтобы сделать его теплым для лучшего пищеварения. 2. Мелко нарежьте зелень и добавьте к мацони. Посолите по вкусу. 3. Прокаливайте зиру на сковороде до приятного запаха около 3 минут, затем добавьте ее в блюдо. Зира придаст блюду замечательный аромат и вкус. Готово! Теперь у вас есть освежающее и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для перекуса или легкого обеда в жаркий день. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мацони или ряженка - 200 мл
- Разная зелень (зеленый лук, укроп, кинза, сельдерей, шпинат и пр.) - большой пучок
- Соль
- Большая щепотка зиры
Способ приготовления:
1. Выложите мацони или ряженку в мисочку и поставьте слегка подогреть на водяную баню, чтобы сделать его теплым для лучшего пищеварения.
2. Мелко нарежьте зелень и добавьте к мацони. Посолите по вкусу.
3. Прокаливайте зиру на сковороде до приятного запаха около 3 минут, затем добавьте ее в блюдо. Зира придаст блюду замечательный аромат и вкус.
Готово! Теперь у вас есть освежающее и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для перекуса или легкого обеда в жаркий день. Приятного аппетита!