Кухня Италии предлагает множество вариантов, чтобы вы смогли отведать вкуснейшие итальянские блюда и десерты. Вам необходимо только выбрать - отправиться на гастроэкскурсию для дегустации или забронировать место в ресторане для приятного ужина. И не забудьте о уличной кухне, которая предлагает вас по-настоящему аутентичные блюда и закуски.
Основные итальянские блюда
1. Необходимо начать наше кулинарное путешествие с символа итальянской кухни - пиццы. Тонкое и хрустящее тесто, сочное соусом и разнообразные топпинги делают пиццу настоящим гастрономическим шедевром. Лучшую пиццу можно попробовать в Неаполе, где она возникла, или в Риме, где вам предложат разнообразные варианты классических и оригинальных пицц.
2. Это блюдо состоит из слоев мясного соуса, пасты и сыра. Лазанью можно попробовать почти во всех регионах Италии, но самые известные варианты предлагают в Болонье, Неаполе и Флоренции.
3. Итальянская версия рисового блюда обладает неповторимым вкусом и текстурой. Ризотто готовят из арборио или карнероли риса, добавляя овощи, морепродукты или мясо для придания вкуса. Ризотто можно попробовать в Ломбардии, где готовят его почти во всех ресторанах.
4. Популярное блюдо в Сицилии - это лосось, запеченный вместе с лимонами и приправленный свежим лимонным соусом. Это блюдо известно своей свежестью и изысканным вкусом.
5.Добавляя вкус в кулинарное приключение, мы предлагаем вам попробовать итальянскую визитку - "Фокаццу" или фокаччу из Сардинии. Она является традиционным хлебным изделием, похожим на пиццу, с добавлением миндальных лепестков, оливкового масла и розмарина. Прекрасно подойдет во время обеда или ужина.
Итальянские десерты
1. Когда дело доходит до десертов, итальянцы знают, как удовлетворить сладкоежек. Шоколадный торт, особенно варианты с использованием качественного, горького шоколада, является незабываемым и весьма популярным десертом во многих ресторанах Италии.
2. Тирамису - это, пожалуй, одно из самых известных итальянских десертов. Это слоистый десерт, состоящий из савоярди (шоколадные печенья), пропитанных кофе и с добавлением крема из желтков, сыра маскарпоне и какао. Лучшие варианты тирамису можно найти в Венеции и Риме.
3. Каноли - это сладкие трубочки, в которых начинка состоит из крема из маскарпоне, сыра рикотта, ванили и шоколадных капель. Можно попробовать каноли в Сицилии, в особенности их известными являются в городе Таормина.
4. Нельзя забыть и про джелато, итальянское мороженое. Джелато обладает более нежным и насыщенным вкусом, чем обычное мороженое. Лучшее гелато можно найти почти везде в Италии, но особенная популярность этого чудесного мороженого в Риме, Флоренции и Болонье.
5. Лакомство на основе шоколадного мороженого, внутри которого находится начинка из фундука, а также шоколадная или какао оболочка. Найдите свою идеальную итальянскую тартуфо в Турине или Аликанте.
6. Кремовое десертное блюдо из сливок, сахара и желатина. Оно плавно тает на языке, создавая истинное наслаждение. Вкуснейшие варианты панна-котты можно отведать во многих ресторанах Италии.
Как попробовать все итальянские блюда?
Если же вы ищете идеальный вариант, то индивидуальная разработка вашего отдыха - это лучшее решение. Чтобы удовлетворить все ваши гастрономические и туристические пожелания, мы рекомендуем обратиться к нашим менеджерам, которые помогут вам с выбором города и с планированием гастрономических маршрутов. Путешествие по Италии, наслаждаясь лучшими блюдами и десертами, станет идеальным приключением для вас!