Найти тему
Пенсионерам не сидится

🌴Вьетнамский дневник-36. Два дня отдыха. Шарлотка с гуавой. Кулинарим и расслабляемся

20 и 21 января.

В субботу с утра мне пришло сообщение, что ноутбук отремонтирован и можно его забирать. Но я уже настроилась, что в выходные буду больше отдыхать и меньше находиться в интернете.

К тому же байк в ремонте, то есть, ехать на другой конец острова нам не на чем. Поэтому мы решили, что заберем ноут в понедельник.

А еще у мужа прихватило поясницу. Видимо, сказалось то, что вся неделя была в разъездах и в напряжении.

Но... душа моя была неспокойна, что ноутбук уже отремонтирован и ждет меня. И я решила ехать за ним на автобусе одна. Пришлось долго уговаривать Андрея, чтобы он меня одну отпустил. Договорились, что я буду ему сообщать о каждом своем шаге. И я поехала одна. Как взрослая))).

Доехала до нужной остановки на 19 автобусе.

Потом перешла по мосту реку.

-2

-3
-4

Прошла по улице еще с километр и пришла в ремонтную мастерскую. Мальчик, который ремонтировал ноутбук, много мне всего писал в переводчике, но я поняла одно, что надо что-то менять, а нужной детали у него нет. Он сказал, что ноут так и будет тухнуть периодически без этой детали. Но мы уже решили с мужем, что если он снова сломается, то подождем до возвращения домой, больше в ремонт возить не будем.

Я забрала ноутбук и отправилась в обратный путь. По пути заехала в супермаркет Кинг Конг, купила хлеба.

Вот это для нас самая большая проблема на Фукуоке - нормальный хлеб по нормальной цене можно купить только в одном супермаркете на острове. В других местах либо вьетнамские булки-багеты, полупустые внутри. Либо хорошие багеты, но по высоким ценам.

Например, недалеко от нашего дома есть французская пекарня. Там багет стоит 35 тыс. донгов (130 руб.), тогда как в Кинг Конге он стоит 15 тыс. донгов (55 руб.). Мы такой багет съедаем за 2 дня. И тратить 2000 руб. в месяц только на хлеб нам как-то не хочется. Уже пришли к мысли, что надо самим выпекать хлеб. Или вообще перестать его есть:).

-5

До дому доехала я благополучно:). Ноут пока работает, но я понимаю, что в любой момент он может "крякнуть". Тогда перейду на телефон. А дома уже буду решать эту проблему.

В остаток субботы и в воскресенье мы хорошо отдохнули. Много плавали в море и в бассейне.

-6

Вечером в субботу сходили в новую кафешку недалеко от дома. Давно уже заприметили это уютное местечко со столиками, накрытыми скатертями и с вазочками цветов.

-7

Меню, правда, у них еще не очень большое. Заказали багет с мясом и овощами и спагетти карбонара. Пока ждали заказ, нам принесли чай и конфеты.

-8

Еда была вкусная, нам все понравилось. Счёт составил 110 тыс. донгов (400 руб.)

-9
-10
-11

После ужина пошли на пляж, лежали на шезлонгах и смотрели на звёзды).

-12

В субботу мы получили посылку с Лазады. Это аналог нашего Озона и ВБ. Заказывали мы чудо-кастрюльку, которую нам посоветовала наша подписчица Наталья. Распаковку посылки я сняла на видео:).

В этой кастрюльке мы уже много чего готовили: варили яйца, сосиски, каши, разогревали суп. В общем, это отличный вариант для путешествий!

Еще хочется рассказать о наших соседях. В основном это молодежь, которая зарабатывает удаленно. Пока я готовлю что-то на кухне, то много узнаю от них нового и полезного.

Некоторые из наших соседей сейчас решили стать временно сыроедами. Надо заметить, что для веганов, вегетарианцев, сыроедов во Вьетнаме просто рай. Фрукты, овощи и зелень тут дешевые, повсеместно продается тофу, разные орехи, семена чиа и другие растительные продукты.

1 кг кешью стоит 90 тыс. донгов (330 руб.) на Лазаде
1 кг кешью стоит 90 тыс. донгов (330 руб.) на Лазаде

Вот я и узнаю от наших соседей много интересного о здоровом питании. Купили мы по их примеру семена чиа. Буду сегодня делать из них черную икру:). Потом напишу рецепт и расскажу что получилось. А вы в комментариях поделитесь, едите ли вы семена чиа? Что из них готовите?

-14

Кстати, здесь мы купили 500 г семян чиа по 63 тыс. донгов (230 руб.). Не знаю даже, сколько они стоят в России.

Соседи еще и капусту тут квасят:). Такие молодцы!

-15

А мы нашли в Кинг Конге вьетнамский аналог урбеча из кешью. В магазине была просто паста из кешью и паста из кешью с добавлением какао. Мы купили с какао. Очень вкусная и очень похожа на урбеч. В составе 93% кешью, остальное мёд и какао. Цена за 200 г 79 тыс. донгов (290 руб.). Дороговато, конечно, по сравнению с Дагестаном.

-16

В воскресенье наша соседка Вера провела для нас сеанс йоги-нидры.

Йога-нидра – это практика глубокой релаксации и медитации, которая, как показывают исследования, помогает уменьшить стресс, улучшить сон и повысить концентрацию. Во время практики, ученик лежит на спине в полном расслаблении, слушая инструкции инструктора и сосредотачиваясь на своем дыхании и теле.

Занятие проходило у нас на крыше. Сначала хотели провести на полянке, но потом вспомнили, что надо лежать неподвижно полчаса, а на траве могут ползать жучки-паучки и даже змейки. Поэтому эту затею оставили и пошли на крышу, где мы обычно сушим белье.

-17

-18

Занятие мне понравилось, очень хорошо отдохнула и расслабилась).

Ой, я же забыла! В субботу я еще испекла шарлотку. Но не с яблоками, так как яблоки во Вьетнаме недешевые, а с гуавой. Гуава дешевле яблок, всего 25 тыс. донгов стоит (92 руб.) за кг.

-19

На кухне у нас стоит небольшая электропечка. В магазине я купила формы из фольги и теперь планирую много чего выпекать). Соседи в печке и хлеб пекут. Надо и мне купить дрожжей и научиться хлеб печь. Дома я как-то пекла, но на закваске.

Наша печка
Наша печка

Шарлотка получилась очень вкусная!

-21

Вот такие дела и хлопоты были у нас в субботу и в воскресенье. А от компьютера я, как и планировала, отдохнула:).

Всем пока-пока! Хорошей рабочей недели!