Очень понравился мне такой салатик в одном из наших местных кафе. Назывался он там "Зимний", но, по сути - это приукрашенная вариация всем известного салата из отварной картошки и квашенной капусты.
Я, вообше, люблю экспериментировать с этим простецким салатом, где в основе - отварной картофель, квашенная капуста и мелко порезанный лук, заправленные растительным маслом. Прежде всего, он вкусен и в такой версии, без всяких "украшалочек".
Я в этот салат еще обязательно добавляю столовую горчицу. Рекомендую - все, кто пробовал, потом всегда требуют горчицу к этому салату😄.
А еще я добавляла в такой салат отварные яйца - очень интересный вкус. А еще жареные грибочки и жареный лук!
А у приятельницы однажды пробовала такой салат с копчёной колбаской, и заправленный майонезом!!! Не поверите, но это жутко вкусно! Но, увы, уже не очень полезно.
Нижеизложенная вариация (из кафе) так понравилась мне, а впоследствии и моим домашним, что я посчитала возможным выложить ее отдельным рецептом. Попробуйте - это очень вкусно!
И обязательно напишите, что вы любите добавлять в салат из картошки и квашенной капусты!Я за такие идеи буду искренне признательна.
Количество продуктов не прилагаю - тут, думаю, каждая хозяюшка сделает на свой вкус - чего-то побольше, чего-то поменьше, передам лишь идею.
Приготовление:
Сперва готовим обычный салат: отварной картофель, лук, квашенная капуста.
Добавляем порезанную кубиками отварную морковь, консервированный зеленый горошек и маринованные грибы(думаю, их за неимением можно заменить консервированными шампиньонами или, вообще, маринованным огурцом)
Солим салат, перемешиваем и заправляем растительным маслом.
Я от себя, конечно же, еще и горчички добавила!
Благодарю всех, кто заглянул на мои странички! Жду ваших комментариев, отзывов, советов и дополнений! Буду очень рада вашим лайкам и подписке!
Дорогие друзья! Если вы увлекаетесь не только кулинарией, но и садоводством, комнатным растениеводством, а также любите собак, посетите мой второй дзен-канал "С собаками всегда". На этом канале тоже подобралась весьма приятная аудитория. Мы делимся опытом, даем друг другу советы, хвалимся достижениями и радуемся успехам друг друга. Буду очень рада видеть вас и там!