«Французы подарили миру коньяк, а арманьяк оставили себе». Это действительно так. Если первый алкогольный напиток знают все, то популярность второго лишь набирает обороты. Да и найти в сетевых магазинах качественный и приемлемый по цене бренди или арманьяк, в отличие от коньяка, не так легко. Но мы поможем вам с выбором, а также предложим еще несколько интересных позиций.
Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов Дзена.
Дорогие читатели, пожалуйста, обратите внимание на все наши медиаресурсы. Спасибо!
Что такое арманьяк и чем он отличается от коньяка?
Для начала давайте разберемся в родственных отношениях этих крепких напитков. Коньяк и арманьяк – это разновидности виноградного бренди, и оба они из одноименных провинций Франции. Если говорить об отличиях, то главные из них касаются сырья, технологических особенностей и, конечно, вкусовых нюансов. Коньяк производят в основном из сорта Уни Блан, в арманьяк могут добавляться и другие (Коломбар, Фоль Бланш и т.д.). Кроме того, при изготовлении коньяка используют двойную дистилляцию и выдержку в бочках из лимузенского дуба, арманьяка – непрерывную и бочки из черного гасконского дуба. В результате всего этого арманьяк получается более мощным, прямолинейным, нежели коньяк. Но тут уж, как говорится, дело вкуса.
Где найти лучший арманьяк и не прогадать с выбором?
При выборе натурального французского арманьяка в любом из популярных магазинов советуем найти на этикетке два важных обозначения, которые, к слову, напрямую влияют на цену арманьяка. Первая группа рассказывает, в каком субрегионе был выращен виноград для напитка.
Bas-Armagnac – Нижний Арманьяк
Haute-Armagnac – Верхний Арманьяк
Armagnac-Tenareze – Тенарезе.
Второе, что мы ищем, – это отметку о сроке выдержки. AC (не менее 2 лет), VS (не менее 3 лет), VSOP (не меньше 5), XO (минимум 10 лет).
Теперь давайте перейдем к конкретным позициям, которые мы нашли в каталогах «METRO», «Лента», «Красное & Белое». Цены на арманьяки здесь вполне соответствуют их роскошному вкусу.
Арманьяк Castarede (Кастаред) XO
Цена в «METRO» – 8 299 ₽ *
Цена на Luding – 12 915 ₽
Цена на Winestyle – 12 639 ₽
* Цена и наличие арманьяка в ассортименте могут зависеть от географического расположения магазина, вводимых промо и акций.
Это, безусловно, один из лучших настоящих французских арманьяков, выдержанный в течение 20 лет. Традиционные сорта Фоль Бланш, Коломбар, Уни Блан предстали здесь в невероятно выигрышном свете. Аромат напитка приобрел глубокие ноты каштанов, сушеных ягод и дуба. Вкус данного арманьяка XO порадует своей изысканностью, воплощенной в цветочных и виноградных оттенках.
- Цвет – медно-янтарный
- Аромат – каштаны, сушеные ягоды, дуб
- Вкус – цветочные и виноградные оттенки
- Гастрономия – в чистом виде.
Арманьяк Baron G. Legrand (Барон Гастон Легран) 1980
Цена на сайте Vinotheque.ru – 13 944 ₽
Цена в «METRO» – 12 999 ₽ *
Цена на Wine-shopper – 15 365 ₽
* Цена и наличие арманьяка в ассортименте могут зависеть от географического расположения магазина, вводимых промо и акций.
Коньячный дом «Lheraud» – один из старейших во Франции. Его продукция представлена в самых лучших ресторанах мира. Попробуйте и вы, например, арманьяк «Барон». Он порадует вас ярким, в меру терпким вкусом и бархатисто-пряным послевкусием. Аромат пригласит насладиться сложными нотами ореха, ванили, инжира и специй. Поместив свой арманьяк в коробку стильного дизайна, производитель подарил покупателю еще и эстетическое удовольствие.
- Цвет – карамельно-янтарный
- Аромат – орех, ваниль, инжир, специи
- Вкус – терпкие и пряные нюансы
- Гастрономия – в чистом виде.
Арманьяк Delord Freres (Делор Фрер) XO
Цена в «Красное & Белое» – 3 999 ₽ *
Цена на Винариум – 8 325 ₽
Цена на Winezone – 3 800 ₽
* Цена и наличие арманьяка в ассортименте могут зависеть от географического расположения магазина, вводимых промо и акций.
Данный напиток родом из региона Ба-Арманьяк (Нижний Арманьяк), где создаются превосходные образцы с нежным, утонченным букетом. В арманьяке «Делор» он раскрывается постепенно, сначала ванильными, затем фруктовыми нотами, а в завершении удивляя непривычным акцентом кедрового орешка. Вкус продолжает эти оттенки, оформляя их в обволакивающую, бархатистую структуру. Невероятно многогранный по органолептике арманьяк XO, со множеством полутонов и нюансов.
- Цвет – золотисто-янтарный
- Аромат – ноты фруктов, ванили, кедрового орешка
- Вкус – продолжает оттенки аромата
- Гастрономия – в чистом виде.
Ба Арманьяк Darroze Les Grands Assemblages 8 Ans d’Age (Ле Гран Ассамбляж 8 Ан д'Аж, Дарроз)
Цена на сайте Vinotheque.ru – 6 284 ₽
Цена в «Ленте» – 5 999 ₽ *
Цена на Winestyle – 8 115 ₽
*Цена и наличие арманьяка в ассортименте могут зависеть от географического расположения магазина, вводимых промо и акций.
Секрет успеха арманьяков марки «Darroze» – чистота и крепость. Производятся они вручную, а выдерживаются в специально изготовленных дубовых бочках. Восьмилетняя выдержка арманьяка позволила сохранить в его вкусе легкость и мягкость фруктовых оттенков. В аромате выразительнее всего проявляются ноты айвы, апельсиновой цедрыы, чернослива. «Les Grands Assemblages 8 Ans d’Age» - арманьяк из знаменитой коллекции «Великие ассембляжи».
- Цвет – светло-янтарный
- Аромат –айва, апельсиновая цедра, чернослив
- Вкус – легкий, фруктовый
- Гастрономия – рекомендован в качестве дижестива или аперитива.
Перечисленные напитки завоевали хорошую репутацию, смело можете взять их на заметку. А если все же что-то в них вас не устроило, предлагаем еще несколько качественных арманьяков с положительными отзывами. Начнем с представителей одного из самых старых Домов арманьяка – Dartigalongue. Производством напитка династия начала заниматься еще в 1813 году. Концепция семейного Дома: «Мой Арманьяк – моя сила». Выпускаемые под таким девизом напитки просто не могут не быть идеальными.
Bas Armagnac Dartigalongue (Ба Арманьяк Дартигалон) VSOP
Цена на сайте Vinotheque.ru – 6 123 ₽
Цена на Decanter – 7 674 ₽
Цена на Winestyle – 8 853 ₽
В составе этого напитка виноград Фоль Бланш, Уни Блан и Бако из региона Ба-Арманьяк. Сортовые черты и особенности терруара наполнили арманьяк свежим, легким характером. В аромате он проявился цитрусовыми, цветочными и яблочными нотами. Во вкусе на первый план выходят оттенки сухофруктов в обрамлении травяных и ванильных нюансов. Свежесть и мягкость будут длиться еще и в послевкусии, оставляя за собой приятный шлейф.
- Цвет – янтарно-золотистый
- Аромат – цитрусовые, цветочные, яблочные ноты
- Вкус – оттенки сухофруктов, травы и ванили
- Гастрономия – в качестве дижестива.
Арманьяк Dry-Cellar, Dartigalongue (Драй-Селлар, Дартигалон)
Цена на сайте Vinotheque.ru – 5 583 ₽
Цена на Winestyle – 8 073 ₽
Цена на Decanter – 6 998 ₽
Название этого арманьяка обозначает главную его особенность: «dry-cellar» – сухой погреб. Благодаря двухлетней выдержке в таких условиях арманьяк приобрел богатый, но не резкий вкус. В нем отчетливо ощущаются пряные оттенки во всем их многообразии. Аромат изобилует нотами сливы, персика и ванили. Данный арманьяк от «Dartigalongue» подойдет любителям элегантных и утонченных напитков.
- Цвет – золотисто-янтарный
- Аромат – ноты сливы, персика, ванили
- Вкус – многообразные пряные оттенки
- Гастрономия – в чистом виде.
Об одном из напитков коньячного дома «Lheraud» мы говорили выше, это был арманьяк 1980 года. Сейчас очередь не менее эксклюзивного арманьяка 1990 года из винтажной коллекции.
Арманьяк Baron G. Legrand 1990 (Барон Гастон Легран)
Цена на сайте Vinotheque.ru – 11 030 ₽
Цена на Luding – 13 032 ₽
Цена на Winestyle – 14 360 ₽
Сильный характер арманьяка проявляет себя нотами чернослива и меда, а также длительным, мощным послевкусием. В аромате насыщенность уступает место легкости фруктово-ванильных оттенков в окружении минеральных акцентов. Арманьяк «Baron G 1990» - обладатель неповторимого букета, характерного лишь для возрастных образцов. С таким напитком однозначно стоит познакомиться.
- Цвет – янтарный
- Аромат – фруктово-ванильные и минеральные ноты
- Вкус – оттенки чернослива и меда
- Гастрономия – в качестве дижестива.
В общем, если мир коньяка вам уже хорошо знаком и хочется чего-то новенького, но при этом не кардинально другого, арманьяк придется очень кстати. Надеемся, нам удалось найти для вас несколько подходящих вариантов. И если даже вы ярый поклонник французского хорошего коньяка, посмотрите в сторону его брата: качественный арманьяк наверняка также придется вам по вкусу.
Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов Дзена.
Дорогие читатели, пожалуйста, обратите внимание на все наши медиаресурсы. Спасибо!
Напоминаем: чрезмерное употребление спиртных напитков может неблагоприятным образом сказаться на самочувствии. Будьте осознанными!
