Хозяйкам рассказали о рецепте пышных кексов, которые всегда выходят воздушными, мягкими и вкусными. Основной секрет идеальной выпечки заключается в добавлении необычного ингредиента. Рецептом поделилась эксперт Ирина Полянская. Ингредиенты: Яйца куриные – 3 штуки; Сахар -3/4 стакана; Пахта – 1 стакан; Мука – 2 стакана; Ванильный экстракт – 1 ч. ложка; Разрыхлитель – 1 ст. ложка; Масло растительное – 7 ст. ложек. Способ приготовления: Секретным ингредиентом станет кисломолочный напиток – пахта. Взбить яйца с сахаром и ванильной эссенцией до пены, влить пахту и растительное масло. Смешать муку с разрыхлителем, добавить жидкую часть, еще раз размешать. Перелить тесто в формочки, поставить в прогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Кексы должны остыть, далее можно их извлечь из формы и подать к столу. Ранее мы рассказывали, как приготовить венские вафли.
1 напиток в тесто — и кексы пышные без дрожжей: вот как сделать выпечку идеальной
14 апреля 202514 апр 2025
1
~1 мин