«Академия кофе» открыла шестое заведение в Красноярске, оно расположилось на улице Авиаторов. Таким образом, новосибирская сеть расширяет зону покрытия в Красноярске, пока один из крупнейших игроков красноярского рынка кофеен — Green House – проводит экспансию в Новосибирске.
Информация о запуске новой кофейни отражена в справочнике 2ГИС. Напомним, что сеть «Академия кофе» была основана Константином Будановым и Татьяной Павловой в 2015 году в Новосибирске. Сейчас у сети 10 кофеен в родном городе. Ожидается открытие «Академии кофе» в ЖК «Мылзавод» застройщика Брусника, где сеть уже приобрела помещение.
В Красноярск «Академия кофе» вышла в 2016 году. Партнером по развитию в этом регионе является Екатерина Школа.
По данным Rusprofile, выручка ООО «Меняем кофейные привычки» (под этим юрлицом работает «Академия кофе») по итогам 2024 года составила 694 млн рублей, прибыль — 47 млн рублей.
Примечательно, что в Красноярске на сегодня, по данным 2ГИС, работает 6 кофеен новосибирской сети Travelers Coffee, хотя в родном регионе у нее осталось только 3 точки (одна в центре, другая в Академгородке, третья – в Кольцово).
В свою очередь красноярская сеть Green House, основанная Егором Тохтобиным, Артемом Кальченко и Алексеем Шуньковым, проводит активную экспансию в Новосибирске. В этом городе у нее, по данным 2ГИС, сейчас 15 кофеен. Всего в городе планируется запустить не менее 30 точек – в родном Красноярске их 88. Несмотря на закрытие 2 точек (в «Ауре» и «Галерее») Егор Тохтобин намерен продолжать расширять присутствие в Новосибирске и ранее анонсировал запуск еще 6 кофеен. По данным одного из местных франчайзи сети, пока партнеры еще находятся в поисках подходящих локаций.
Оставляйте заявки на вступление в нашу Whatsapp-группу кофейного бизнеса Сибири, чтобы первыми узнавать о ключевых событиях в этой сфере в регионе.