В Волгоградской области специалисты Россельхознадзора нашли говяжьи котлеты с сомнительным составом. Производитель решил увеличить вес добавив в них более дешевые виды мяса.
Фото: Freepik.com
В Волгоградской области специалисты Россельхознадзора выявили у местного производителя нарушения в оформлении документов на мясную продукцию.
Так, выявлено, что из котлетного мяса из говядины, свинины и курицы выработаны котлеты из говядины. Наименование товара не соответствует сырью и виду продукции. При этом ветеринарный врач в нарушения требований оформил сопроводительные документы.
«Нарушены правила организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. Кроме того, данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением», – отметили в пресс-службе ведомства.
На основании установленных фактов нарушений предпринимателю объявлено предостережение с предложением впредь соблюдать обязательные требования. Кроме того, в адрес комитета ветеринарии области направлены соответствующие материалы для принятия мер реагирования в рамках компетенции. Производственные документы аннулированы.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен