Иногда я ем глютен. Редко и в основном вот так, в виде лаваша. Семья просит лавашные эксперименты чаще. А я считаю, что шаурма - это самый идеальный завтрак. Там есть всё вкусное и полезное. Ингредиенты на две шаурмы: Для соуса: Для соуса всё смешиваем и даем немного настояться. Болгарский перец режем полосками, помидоры и огурцы тонкими кружочками, куриное мясо разбираем на волокна, айсберг нарезаем тонкими полосками. Лаваш режем попалам. На один край лаваша намазываем немного соуса. На соус выкладываем мясо, сверху все овощи, поливаем кефирным соусом и закручиваем шаурму. Отправляем в электрогриль или на сухую сковороду для подсушивания и хрустящести. В электро гриле получается и быстрее и красивее))) потому что полосатей)))
Иногда я ем глютен. Редко и в основном вот так, в виде лаваша. Семья просит лавашные эксперименты чаще.
А я считаю, что шаурма - это самый идеальный завтрак. Там есть всё вкусное и полезное.
Ингредиенты на две шаурмы:
- 1 большой прямоугольный лаваш
- 2 запеченных куриных бедра
- 1 маленький болгарский перец
- 1 большой огурец
- 1/4 вилка Айсберга
- 2 средних помидорки
Для соуса:
- 50 мл кефира
- 3 ст.ложки с горкой сметаны
- 1 ч.л. сухого чеснока
- Черный перец по вкусу.
Для соуса всё смешиваем и даем немного настояться.
Болгарский перец режем полосками, помидоры и огурцы тонкими кружочками, куриное мясо разбираем на волокна, айсберг нарезаем тонкими полосками. Лаваш режем попалам.
На один край лаваша намазываем немного соуса. На соус выкладываем мясо, сверху все овощи, поливаем кефирным соусом и закручиваем шаурму. Отправляем в электрогриль или на сухую сковороду для подсушивания и хрустящести.
В электро гриле получается и быстрее и красивее))) потому что полосатей)))