Для приготовления по этому рецепту надо минимум ингредиентов, а результат превосходный! Можно сказать что это омлет с капустой или капустная запеканка, как кому нравится. Если кто не любит соевый соус - можно заменить молоком, будет другой вкус. Вариантов может быть много! Готовьте во БЛАГО!
Ингредиенты:
1/2 небольшого вилка капусты; средний пучок петрушки; несколько перьев зеленого лука; 1-2 зубчика чеснока; соль по вкусу; 3 яйца; 3 ст.л. соевого соуса; 3 ст.л. муки; перец по вкусу; 1/2 ч.л.семян кунжута или льна (по желанию); 2 ст л. растительного масла;
Способ приготовления:
Капусту нашинковать. Накрошить зелень петрушки и перья зеленого лука, мелко накрошить чеснок. Зелень и чеснок добавить к капусте, посолить по вкусу и все перемешать
Разбить яйца, добавить к ним соевый соус и муку, все перемешать до однородности, добавить перец и опять перемешать. Вылить яичную смесь в капусту и хорошо перемешать все ингредиенты
В сковороду влить растительное масло и выложить капустно-яичную смесь, разровнять. Можно посыпать семенами кунжута или льна. Жарить под крышкой на среднем/медленном огне примерно 15 минут
Через 15 минут с помощью тарелки перевернуть капустную лепешку и жарить с другой стороны еще примерно 5 минут. Вкусная, ароматная и сочная запеканка из капусты готова. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: