Приветствую, друзья!
Спасибо за ваши поздравления и от меня примите поздравления с Вербным воскресеньем 🙏. Мира нам всем🙏.
С утра задумала, что ничего делать не буду, как ни как праздник на дворе. Один день не зарастем от грязи, но... Зайдя в спальню мужа поняла, что уборка неизбежна и пошла за пылесосом.Ися так гребет в своём лотке, что пол комнаты в гранулах наполнителя. Там пропылесосила, а дальше и у другого лотка, и на веранде, и на кухне. Так, немного пробежалась. Потом позавтракала и так меня разморило. Я ж не планировала сегодня работать. И пялюсь в ТВ.
А, забыла совсем, проснулась в седьмом часу, а на улице белым бело. К девяти часам уже снег подтаял.
Но все же, весна нынче прямо удивляет.
Игорь взялся трубы для будущих столбов очищать, а потом сваривать. Ну хоть как то сэкономить на материале.
На улице очень холодно. Все забегает кофе заварить да погреться.
Выпустила птиц полетать, а то сил нет смотреть, как они крылышки свои разминают в клетках.
Лекс спит, прямо не поднять. Легла рядом с ним, он подвинулся и дальше дрыхнет.
Сегодня им не ряженки, а кефира дала. Леся скорчил моську и ушёл. Зато Тойот выхлебал все и за себя, и за брата. А потом традиционно заболел животик.
Вспомнила, что кефир и ряженку можно заморозить и потом из них сделать домашний творожный сыр.
Так и поступила.
Ближе к выходным достану на разморозку и рыбку засолю одно филе. Будут к празднику какие то рулетики с сыром и рыбой.
Вчера языки отварила и почистила. В бульон оставила до утра. А утром отлила часть бульона и два языка переложила в контейнер. Из одного приготовлю заливное к празднику, а другой язык уйдёт на салат. На обед нам вполне хватит двух языков.
Полежала, полежала и решила, что надо тесто поставить на пиццу. Только на одну. Нас только двое. Игорь то ест, то не ест, чего продукты переводить.
Разморозила ветчину по черкизовски. Кстати, очень неплохая.
Пока пицца выпекалась, я взялась за горячее блюдо.
Картошку в мундире отварила, почистила. Порезала слайсами. Это сложила на дно формы, дальше майонез развела водой и сыру туда потерла. Специи и травы. Полила этим картошку сверху. Немного обжареного лука сверху и языки тоже слайсами. Сверху помидоры и опять майонез с сыром.
Всё уже готовое, поэтому в духовку на 20-25 минут.
Пока на стол накрываю.
Очень вкусно и сытно.
Немного осталось ещё, Игорь за ужином доел язык, а картошку в кашу собакам отправила.
После обеда подремать легли. Тут Ярик звонит по какому то делу. Потом Игоря подняла нелегкая. В общем, так и не отдохнула. Встала с тяжёлой головой.
Вот хоть запирайся в комнате и телефон отключай😕.
Завтра надо браться хоть окна вымыть, а то скоро так и улицу видеть не буду 😄.
Ярик сегодня хозяюшкой работает. Во че вытворил.
Вот такие новости сегодня.
Завтра мне надо до посёлка выехать. Пришли заказы с Озона. И Ваня приедет, надо помочь Игорю убрать прицепы, что бы тот смог заниматься забором.
Всем доброй наступающей недели. Здоровья и благополучия.
С уважением Татьяна.