Самый вкусный и простой салатик, который только можно придумать из этих продуктов, доступных и простых, а в итоге получается очень аппетитный, нежный, в то же время сытный салат.
Рецепт: Куриные сердечки – 600 гр. Соль - 1/2 ч. л. Лавровый лист – 2 шт. Перец горошком – 5 шт. Морковь – 2 шт. Лук – 2 шт. Зеленый горошек – 1/2 банки Соль – 1/3 ч. л. Карри – 1/3 ч. л. Хмели-сунелли – 1/3 ч. л. Зеленый лук сушеный – 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриные сердечки обрежем от жира, хорошо промоем. Опускаем в кипящую воду, добавляем соль, лавровый лист, перец горошком. Варим на медленном огне с момента закипания 20-25 минут. Не стоит передерживать, иначе куриные сердечки станут жесткими.
Морковь натрем на крупной терке, лук мелко порежем и обжарим до полупрозрачности. К луку добавим морковь, сушеный зеленый лук, тушим до готовности периодически помешивая. Остывшие сердечки разрезаем на 4 части.
Собираем салат. В миску кладем сердечки, морковь с луком, половину банки зеленого горошка, приправу кари и хмели-сунели, соль по вкусу. Заправлять салат ничем не нужно, достаточно масла в моркови с луком. Перемешиваем, салат готов. Зеленый горошек можно заменить на соленые огурцы. Салат быстро готовится и быстро съедается, очень нежный, вкусный и сытный. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ После употребления чеснока выпейте стакан молока и чесночный запах не будет ощущаться.
✔️ Сушеный измельченный лук добавляю в кляр, получается не менее вкусно, но намного проще
✔️ Для нарезки овощей есть специальные ножи с дырочками и ничего не будет разлетаться и прилипать к ножу.
✔️ Чтобы горох быстро разварился, нужно буквально на 30 минут замочить его в горячей воде, добавив в нее немного пищевой соды. Затем хорошо промыть, и варить. Если варить суп, то горох разваривается вместе с картошкой в пюре.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
► Сразу 5 рецептов Салатов для праздничного стола
Салат из 70х ни одна советская столовая не обходилась без этого салата (спасибо маме напомнила)
► Салат "Проще простого": простейший рецепт (без картошки) - ненавязчивый и аппетитный, на замену оливье
► Салат «Карусель» без варки, на скорую руку, порезал и готово
► Салат "Хрум-Хрум": палочка-выручалочка, когда нужно быстро накрыть на стол. Десять минут и салат готов.
Слоенный салат со шпротами давно прижился в нашей семье, делаю на каждый праздник, родные и гости любят