Диетолог Елена Соломатина советует правильно готовить семена чиа и льна для максимальной пользы. Она отметила, что оба растения имеют схожие свойства и разнообразие в рационе важно. Дмитрий Быстров добавил предостережение о специях, которые могут вызывать аллергию у детей.
Диетолог Елена Соломатина отметила важность правильного использования семян чиа и льна для получения пользы для здоровья. Она подчеркнула:
«Можно и нужно использовать эти семена, но в принципе необязательно гнаться за чиа. Если есть возможности, и чиа хорошо. И чем больше у нас палитра, чем она разнообразнее, тем лучше», — сказала она в интервью радиостанции «Говорит Москва».
Соломатина также подчеркнула, что семена чиа и льна обладают схожими свойствами. Поскольку семена льна могут принести значительную пользу, важно их правильно готовить, чтобы максимально использовать их полезные качества.
Ранее Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ, предупредил в разговоре с Общественной Службой Новостей, что некоторые специи способны вызывать аллергические реакции у детей.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/elena-solomatina-semena-chia-i-lna-poleznye-istochniki-zdorovja_1222416