От хранения еды в пластике лучше отказаться, считает нутрициолог Маргарита Коробченко. По её словам, которые приводит «Российская газета», когда продукты соприкасаются с пластиком, в них попадают такие вредные для организма вещества, как фталаты и бисфенолы. Первое вещество нарушает жировой и углеводный обмен, мешает нормальной работе щитовидной железы. Второе – увеличивает риск развития диабета и болезней печени, а также повышает частоту развития аллергии и эндокринных нарушений. Так что хранить и готовить еду лучше в стеклянной или керамической посуде.
От хранения еды в пластике лучше отказаться, считает нутрициолог Маргарита Коробченко.
По её словам, которые приводит «Российская газета», когда продукты соприкасаются с пластиком, в них попадают такие вредные для организма вещества, как фталаты и бисфенолы.
Первое вещество нарушает жировой и углеводный обмен, мешает нормальной работе щитовидной железы. Второе – увеличивает риск развития диабета и болезней печени, а также повышает частоту развития аллергии и эндокринных нарушений.
Так что хранить и готовить еду лучше в стеклянной или керамической посуде.