Нежная, сочная и готовится очень быстро. Все, как я люблю ❤️
Ингредиенты:
🐠 Филе белой рыбы (можно любую)
🧈Сливочное масло - 60 гр
🥛 Сливки - 70 гр
🧄Чеснок - 2-3 зубчика
🍋Лимонный сок - 2-3 ст л
🫙Горчица - 2-3 ч л
🌿Петрушка - 2-3 веточки
🧂Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
☑️ Подготавливаем рыбу. Если рыба целая, то делам филе или пропускаем этот пункт, если купили готовое филе. Нарезаем его на порции ь (если у вас не порционное).
Теперь займемся соусом:
☑️ Растапливаем сливочное масло и даем ему охладиться. Оно не должно были горячим, чтобы сливки не свернулись
☑️ Сливки, горчицу, лимонный сок, и мелко порезанную зелень смешиваем. Выдавливаем чеснок, добавляем охлажденное растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.
☑️ Филе заливаем соусом и отправляем в духовку на 30-35 минут, при температуре 180°С. Главное не передержать рыбу, иначе она будет сухой.
Обязательно сохраните рецепт и приготовьте, потому что рыбка получается 🔥
Если было полезно, поставьте 👍 мне будет очень приятно ☺️