Вопросом "что приготовить на ужин" большинство женщин задаются чуть ли не ежедневно. Они думают об этом дома и на работе, "гуглят" в интернете, обсуждают с подругами и коллегами. Множество опросов показывают, что представительницы нежного пола испытывают регулярный стресс из-за нехватки идей, а некоторые даже разочаровались в отношениях, так как муж каждый вечер хочет что-то есть, но при этом сам не знает что. Оставить домочадцев без ужина никак нельзя, но никакой фантазии не хватит для постоянного разнообразия. Любопытно и то, что собственная психика в данном случае становится собственным врагом, вынуждая пойти туда не знаю куда и принести то не знаю что. Как же выбраться из этого круговорота вопросов без ответов?!
Что приготовить на ужин: популярные рецепты
Можно написать целую книгу с тысячами рецептов, но как показывает практика, всё это довольно бесполезное занятие. У вас то кальмаров в холодильнике не окажется, то без красной икры корзиночки не вкусные получатся, то банально закончилась мука и тащить 5 килограммовый мешок с магазина совсем не хочется. В результате разнообразие блюд становятся либо слишком сложными в приготовлении, либо элементарно не по душе супругу и детям. На столе лежит книга на сотни страниц, а выбрать ничего не получается, да и времени на это нет.
Можно запланировать что-то необычное на выходной день, а ещё лучше поучаствовать в кулинарном вечере всей семьёй, но так чтобы на каждый день нашёлся чудо рецепт... В итоге вариант оказывается абсолютно нерабочим и женщина продолжает жить в стрессе. Теперь она не просто не знает чем кормить мужика, но ещё и чувствует себя плохой хозяйкой, ведь потратив несколько часов на поиск ингредиентов, заморочившись над сложным сочетанием продуктов, была обесценена. А спустя некоторое время удивлять уже не получится, даже самая толстая кулинарная книга когда-нибудь подойдёт к концу.
Что приготовить на ужин для мужа?
Здесь ситуация ещё более забавная. Женщина спрашивает мужа что приготовить на ужин, а тот совершенно без эмоций отвечает "да мне всё равно!". Сделай что хочешь. Большинство представительниц нежного пола приходят в ярость и нередко с этого начинается скандал. Он не понимает с чего вдруг этот сыр бор, а она бесится из-за его безразличия. С точки зрения психологии тут всё понятно, но оказавшись в центре кулинарных разборок люди отказываются принять позицию друг друга.
Начнём с того, что в психологии процесс выбора считается одним из самых сложных для психики. Сознание не хочет нести ответственность за ошибки, поэтому стоя на развилке мы в 90% случаев предпочитаем статус кво. Когда перед индивидом оказывается два и более равноценных варианта, или когда последствия каждого из них неизвестны, он оказывается в ступоре. Женщина спрашивает мужа по одной простой причине - она пытается избавиться от страданий, связанных с выбором. Греча, рис, макароны? С курочкой, котлетками, помидорами? Голова может взорваться. Если бы она уже приняла решение, то спросила бы "ты будешь макароны с котлетами?". Но она сформулировала свой запрос иначе, следовательно от партнера её психика ждёт избавления от мук. Просто скажи конкретно и всем будет проще!
Теперь посмотрим на происходящее глазами мужчины. Ему либо правда абсолютно без разницы чем ужинать, либо он не хочет напрягать жену. Понимает, что она устала на работе или чувствует, что она и без того много делает по дому. Зачем озадачивать всякой ерундой? Вдруг я скажу, что хочу рис с помидорами, а ей вообще не хочется эти самые помидоры мыть и резать? Ляпну сейчас, что хочу гречку, а ей казалось намного легче отварить макароны. Будет суетиться сейчас, а я получается виновник, хотя на самом деле мне либо вообще не сильно хочется кушать, либо абсолютно безразлично чем набить живот. Нет никаких желаний и предпочтений, что сваришь, то и сваришь! Можешь вообще ничего не варить, я творог с чаем заточу.
В результате простого недопонимания оба оказываются в конфликте, который возник на ровном месте. Она злится, потому что в её голове существует убеждение "я обязана готовить каждый вечер и кормить своего мужика нормально, иначе плохая хозяйка", но идеи в её голове давно закончились, поэтому ей требуется помощь. Конкретика в простых вопросах. А тот не хочет нагружать спутницу лишними делами, позволяя выбрать наиболее лёгкий для себя вариант.
Хотел избавить от суеты, но на самом деле сделал всё наоборот, даже не подозревая об этом. Поэтому если вы часто задумываетесь над тем, что приготовить на ужин и при этом ощущаете стресс, то попробуйте просто поговорить с мужчиной и прояснить эту ситуацию. Вероятнее всего в 90% случаев вам вообще ничего не нужно ему готовить, но вы видите мир иначе. На ровном месте создали проблему для себя и за уши затащили в неё вторую половинку.
Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов?
Чтобы избавиться от мук выбора и при этом готовить на ужин вкусную и полезную пищу, можно обратиться к помощи диетологов. Хотя изначально такая привычка пошла от Церкви. В больницах, лечебницах и санаториях повара не гуглят рецепты в интернете, они точно знают какое блюдо будет в понедельник, вторник или четверг. Следовательно заранее закупают необходимые продукты, после чего быстро превращают их в отличный ужин. Этот вариант хорошо ещё и тем, что вся семья будет приучена к режиму питания, а это уже заявка на здоровое пищеварение.
Понедельник - любая каша, картофельное пюре, овощной салат. Вторник - бобовые, например фасоль, нут, чечевица. После ужина всей семье полагается несколько орехов, грецких либо арахиса. Среда - супы и запеченные овощи. Четверг - рыбный день. Можно в виде супа, а можно и побаловать себя форелью. Пятница - здесь всё должно быть тушеное или на пару. Грибы, куриные котлеты или нечто подобное. Суббота - выпечка. Пироги, булочки, слойки. Воскресенье - мясной день. Отличный повод выбраться на шашлыки.
Такой подход позволяет не только правильно питаться, но и пополнять организм всеми необходимыми витаминами. Процесс выбора становится проще, потому что вам уже понятно направление. Если каша, то греча, рис, пшено. На прошлой недели был рис, значит в этот раз либо гречи, либо пшено. В общем женщине гораздо легче, особенно если она ведёт блокнот с помощью которого без труда чередует блюда. Рацион расписан на делелю вперёд и никаких конфликтов не возникает. Ни с самой собой, ни с мужем.
Что приготовить на ужин, если совсем не хочется?
Планирование это хорошо, но иногда бывают сложные дни, накопившаяся усталость, позднее возвращение с работы. То звёзды не сошлись, то дождь настроение испортил. Это нормально, не сопротивляйтесь естественным процессам во Вселенной, позвольте себе полениться. В такие моменты можно заказать готовую еду, главное не заигрываться и не подсаживать семью на бургеры. Редко изредка, пару раз в месяц, вы имеете право заказать пиццу, ролы, шаурму. В конце концов домочадцы должны понимать, что вы здесь не повар и не кухарка, мы нередко вылетаем из колеи и временно теряем силы. Включите сериал, достаньте настольные игры и покайфуйте, воспользовавшись услугами курьера.
Вместо итога
Ваши отношения аварийные, если в них до сих пор живы убеждения по поводу гендерного распределения ролей. Если муж буквально требует ежедневного разнообразия блюд, эксплуатируя вторую половинку в качестве домработницы, то у вас явная проблема с выбором. С ужином вы не разберётесь, потому что даже мужика выбрать не смогли. В здоровой семье люди понимают друг друга и без труда могут договориться. Некоторые вообще не задумываются над вопросами, связанными с ужином. Позиция "каждый сам за себя" вполне имеет право на существование.
На эту тему однажды очень хорошо сказал Михаил Лабковский. Если ваш супруг требовательно спрашивает "где борщ?", то единственно правильный ответ здесь - "там, где ты его приготовил. Ты не приготовил? Ну, значит его нет". Обычно люди обсуждают бытовые обязанности и либо распределяют их, либо выполняют поровну. Никакого идеального варианта тут нет и быть не может, просто научитесь разговаривать со своей второй половинкой и тогда через диалог легко отыщете ответы на все свои вопросы. Многие женщины обожают стоять у плиты и правда готовы ежедневно изобретать новые блюда. А с другими вкусный ужин вас ждёт исключительно по праздникам. Если вам что-то не нравится, то никто кроме вас в этом не виноват. Сразу бы сказали, что беспомощны и вас нужно кормить с ложечки. Нашли бы женщину с гипертрофированной потребностью заботиться.
Источник статьи - Бесарте.ру
