🔬 Интересный факт: по данным исследований Гарвардской школы общественного здравоохранения, отказ от всего 5% рациона, содержащего простые углеводы и трансжиры, способен снизить уровень глюкозы натощак уже через 2 недели. Всего 5% — это, например, пара ложек сахара и кусочек хлеба в день.
Я долго не могла понять, почему у меня скачет сахар. Ем вроде правильно: каши, фрукты, чай без сахара. Но то 5,3, то 6,4 — и это на голодный желудок. Меня это бесило, если честно. До тех пор, пока я не начала вести пищевой дневник. И всё встало на свои места.
Вот 5 вещей, от которых я отказалась — и наконец увидела, как сахар стал стабильным.
1. Утренние каши с фруктами.
Они казались мне «правильным» завтраком, но по факту это глюкозовая бомба. Я перешла на белковый завтрак с яйцами, творогом, иногда авокадо — и сахар перестал прыгать с утра.
2. Батончики и хлебцы «для перекуса».
Вот уж где скрытый сахар и быстрые углеводы. Даже если там написано "без сахара", в составе мальтодекстрин, инулин, сироп топинамбура — те же самые сладкие пики.
3. Обезжиренные молочные продукты.
В них часто добавляют сахар, чтобы хоть как-то сохранить вкус. Я просто вернулась к обычному 3,2% кефиру без добавок.
4. Фрукты после 16:00.
Я заметила, что именно вечерние мандарины и яблоки мешают мне уснуть и поднимают сахар утром. Убрала — и всё стало спокойнее.
5. Кофе на голодный желудок.
Он провоцирует выброс кортизола, а тот в свою очередь поднимает уровень глюкозы. Я оставила кофе, но только после завтрака.
Когда я привела питание в порядок, врач посоветовала мне поддерживать обмен веществ не только едой, но и микронутриентами. Особенно она акцентировала внимание на витамине D3, который помогает улучшить чувствительность клеток к инсулину. А если добавлять к нему витамин K2, то эффект становится комплексным — и для сахара, и для сосудов, и для костей.
Сейчас я принимаю капсулы K2+D3 от RASHÉ — мне подошли идеально, потому что они уже в правильной дозировке и легко усваиваются. Вот эти: капсулы K2+D3 от RASHÉ
Это не чудо-средство, конечно. Но как элемент поддержки — особенно если питание уже выровнено — оно работает мягко и надёжно.
Вывод
Иногда не нужно полностью менять всю жизнь. Достаточно откатить 2–3 вредных привычки — и тело начинает дышать спокойно. А когда добавляешь к этому немного науки и правильных добавок — результат приходит быстрее, чем ждёшь.
Важно
Данная статья написана для ознакомления. Она не заменяет посещение врача, не ставит диагноз и не назначает лечение. Берегите здоровье и не занимайтесь самолечением!
