В 1 квартале 2025 года Управление Роспотребнадзора по Самарской области исследовало 327 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, сообщили в ведомстве. По результатам исследований все пробы хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий соответствовали установленным требованиям, в том числе по санитарно-химическим, физико-химическим показателям, на наличие ГМО, на соответствие по микробиологическим показателям и на соответствие по радиологическим показателям. Тем не менее, за выявленные в ходе проверок нарушения было составлено 20 протоколов, по которым вынесено два постановления о штрафе на сумму 800 тыс. руб. Забраковано оказалось всего две партии хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий в количестве 33 кг. Алексей Алексеев Все материалы Коммерсантъ Самара
В 1 квартале 2025 года Управление Роспотребнадзора по Самарской области исследовало 327 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, сообщили в ведомстве.
По результатам исследований все пробы хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий соответствовали установленным требованиям, в том числе по санитарно-химическим, физико-химическим показателям, на наличие ГМО, на соответствие по микробиологическим показателям и на соответствие по радиологическим показателям.
Тем не менее, за выявленные в ходе проверок нарушения было составлено 20 протоколов, по которым вынесено два постановления о штрафе на сумму 800 тыс. руб.
Забраковано оказалось всего две партии хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий в количестве 33 кг.
Алексей Алексеев