# Ролл из лаваша с красной рыбой, маслом и сливочным сыром
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий армянский - 2 шт
- Сливочное масло - 100-150 г
- Красная рыба (форель или семга) - 400-500 г
- Сливочный сыр (типа Филадельфия) - 150 г
- Зелень (укроп или зеленый лук) - по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте рабочую поверхность и разверните первый лаваш.
2. Нанесите тонкий слой сливочного масла по широкой стороне лаваша (примерно 2/3 площади). Это поможет лавашам лучше склеиться между собой.
3. Положите второй лаваш поверх первого и смажьте его более толстым слоем масла.
4. На край второго лаваша выложите:
- Нарезанные тонкими ломтиками (0,5-0,7 мм) кусочки красной рыбы
- Сливочный сыр, размазанный тонким слоем
- Свежую зелень для украшения
5. Плотно заверните все ингредиенты в рулет, аккуратно прижимая лаваш.
6. Аккуратно обрежьте неровные края и докрутите рулет до конца.
7. Заверните готовый рулет в фольгу и отправьте в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Подача:
- Нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см
- Подавайте охлажденным
- Можно украсить свежей зеленью
Совет:
Для удобства нарезки можно оставить рулет в холодильнике на ночь. Перед подачей достаньте за 20-30 минут, чтобы он немного согрелся до комнатной температуры.
Закуска отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса. Сочетание сливочного масла и сливочного сыра делает вкус более нежным и насыщенным.
#роллславашикройрыбой #закускаизлаваша #краснаярыба #сливочныйсыр #филадельфия #кулинария #рецепты #готовимдома #вкусняшки #форель #семга #нежнаязакуска #праздничныйстол #простыерецепты #быстраязакуска #кулинарныеидеи #домашниерецепты #готовимсами #вкуснаяеда #кулинарныйблог #готовимвкусно #роллыдома #лавашныероллы #закускирецепты #кулинарноевдохновение #праздничнаязакуска #домашнийролл #сливочноемасло #зелень #укроп #зеленыйлук #вкусныйролл #кулинарныйрецепт #домашниерецепты #праздничноеменю #вкусныйперекус #кулинарноевдохновение #готовимсами #праздничнаякухня #вкуснятинакаждыйдень #кулинарныйблог #готовимвкусно #роллыдома #лавашныероллы #закускирецепты #кулинарноевдохновение #праздничнаязакуска #домашнийролл #сливочноемасло #зелень #укроп #зеленыйлук #вкусныйролл #кулинарныйрецепт #домашниерецепты #праздничноеменю #вкусныйперекус #кулинарноевдохновение #готовимсами #праздничнаякухня #вкуснятинакаждыйдень