Творожно-лимонная начинка для блинчиков

Ингредиенты

• 500 г творога,
• 1 лимон,
• 3 ст. л. сахарной пудры.

Приготовление

1. Творог протрите через мелкое сито в миску.
2. Лимон вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
3. Снимите мелкой теркой цедру. Добавьте ее к творогу.
4. Лимон разрежьте пополам и выжмите сок в ту же миску.

Всыпьте сахарную пудру и тщательно перемешайте.

Ключевые слова: блины