Разговор сегодня пойдет о белокочанной капусте. Многие отказываются выращивать ее у себя в огороде – слишком она капризная, требует к себе много внимания из-за бесконечных вредителей, сменяющих друг друга все лето, и не всегда удается вырастить капусту крупной, плотной, сочной с насыщенным вкусом.
Для себя в выращивании капусты я уяснила 2 главные вещи:
- Капуста не любит кислые почвы.
- Любит поливы и рыхление.
Сроки посева зависят от климатических условий в регионе выращивания, а также от сорта капусты.
В средней полосе России раннюю капусту лучше посеять в начале или середине марта, среднеспелую в конце марта, а поздние сорта лучше посеять в начале апреля.
Так делаем потому, что:
раньше всех к высадке в ОГ бывает готова поздняя капуста – за 30-35 дней, затем капуста средних сроков созревания – 35-45 дней, а позднее всех готова к высадке ранняя – через 45-50 суток, поэтому и сеем ее раньше всех.
Я живу в Татарстане, поэтому
- ранний сорт посеяла 9 марта;
- среднеспелую – 5 апреля;
- позднюю – тоже 5 апреля.
Какие сорта я посеяла в этом году.
В этом году я приобрела сорт ранней капусты Бычье сердце, у нее кочаны конусовидной формы. Однажды я уже выращивала подобный сорт, очень понравился, это был сорт Карамба F1 (см. фото выше).
Кстати, капуста с коническими кочанами имеет самую нежную структуру и повышенное содержание сахаров, что существенно при использовании именно в свежем виде. При теплой погоде такая капуста созревает даже раньше (!) самых ранних видов. Такая капуста почти аналог пекинской капусты. Только в отличии от капризной "пекинки", эта коническая капуста в стрелку не уходит, поэтому вырастет по вкусовым качествам почти "пекинка". И, между прочим, ее можно сеять и в середине лета для получения нежных кочанов.
Рада, что нашла семена капусты конической формы, посмотрим, какой будет урожай. Как я уже писала, ранний сорт я посеяла 9 марта. А на сегодняшний день (12 апреля) рассада ранней капусты Бычье сердце выглядит так. Я ее уже рассадила по отдельным стаканчикам, развивается неплохо.
Если ранняя капуста готова к высадке в ОГ через 45-50 дней после посева, значит этот сорт Бычье сердце я буду высаживать на постоянное место где-то 1 мая.
Среди среднеспелых сортов мой выбор пал на новинку для меня СБ 3 F1.
По отзывам, это очень вкусная капуста, как в свежем, так и в квашеном виде. Кочаны массой до 4 кг. Данный сорт я посеяла 5 апреля, всходы дружные. Это фото сделано 12 апреля, через неделю после посева.
Если среднеспелые сорта капусты готовы к высадке в ОГ через 35-45 дней, значит, сорт СБ 3 F1 я буду высаживать на постоянное место где-то после 15 мая.
Из позднеспелых сортов мне приглянулся сорт Лежкий F1.
Период от полных всходов до наступления технической спелости 146–163 дня. Характеризуется высокой лежкостью, длительность хранения до 8 месяцев. Масса кочанов 3-3,5 кг. Этот сорт я посеяла тоже 5 апреля. Семена этого сорта всходят чуть медленнее, чем семена среднеспелой капусты. Так выглядит рассада на сегодняшний день, 12 апреля, через неделю после посева.
Судя по срокам посева, капусту Лежкий F1 в открытый грунт я буду высаживать где-то 5 мая.
Вот такой небольшой обзор семян и рассады капусты разных сроков созревания. Благодарю за прочтение, оставайтесь с нами, подписывайтесь на наш канал!