понравится всем!
# Кесадилья с курицей и шпинатом в сливочном соусе
# Ингредиенты:
- 4 тортильи
- 300 г отварной куриной грудки
- 100 г свежего шпината
- 150 г сливочного сыра
- 50 г тертого пармезана
- 100 мл сливок (20%)
- 1 зубчик чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
# Приготовление:
1. Курицу мелко нарежьте.
2. Приготовьте сливочный соус:
- Обжарьте измельченный чеснок на оливковом масле
- Добавьте сливки
- Всыпьте мелко нарезанный шпинат
- Тушите 2-3 минуты до загустения
- Добавьте сливочный сыр, перемешайте до растворения
3. На одну половину каждой тортильи выложите:
- Сливочный соус со шпинатом
- Курицу
- Посыпьте пармезаном
4. Накройте второй половиной тортильи.
5. Обжарьте кесадильи на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки и расплавления сыра внутри (по 2-3 минуты с каждой стороны).
# Совет:
- Чтобы сыр внутри лучше плавился, можно слегка разогреть на плите !
- Подавайте сразу же, пока тортилья хрустящая, а начинка горячая
- Можно добавить свежие помидоры или авокадо для разнообразия вкуса
Курицу так же можно обжарить
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Так же меня можно поддержать по ссылке
dzen.ru/id/6242d0361aa0236a3cccf45d?donate=true
пишите в коментарии если хотите видео рецепты !