Во время проверок в образовательных организациях Марий Эл за 7 месяцев 2024-2025 учебного года нашлось несколько нарушений в области питания школьников.
Специалисты регионального управления Роспотребнадзора регулярно посещают не только школьные столовые, но организации, поставляющие им продукты и полуфабрикаты. В этом учебном году у поставщиков было выявлено четыре нарушения: не был проведен ремонт в производственных помещениях, не обеспечен контроль температуры в цехе для распиловки мяса, не соблюдались необходимые процедуры мойки и дезинфекции оборудования, а также были нарушены условия хранения сахара.
Проверки в школах показали, что в отдельных случаях работники пищеблоков не надевают перчатки, когда накладывают еду детям, неправильно делают суточные пробы, неправильно используют кухонное оборудование.
По данным фактам в отношении юридических и должностных лиц было возбуждено 38 дел об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ.
📸 Фото: ИА «МедиаПоток»
