Московская погода будто рада обманывать нас, организовав на улице февраль, когда по календарю апрель. Редактор «Еды» Аня Батурина уверена, что в такие моменты настроение может поднять ресторанная еда, которая притворяется домашней — всюду обман! Русский коктейльный бар «Журавли» прячется во дворах Столешникова переулка. Это полусекретное местечко с театральной атмосферой: приглушенный свет, живая музыка — по вечерам играют на арфе, темный зал с самыми красивыми люстрами Москвы. Сюда приходят знакомиться с самобытными коктейлями. Почти каждый — эксперимент с сочетаниями фруктов, ягод, специй, кореньев и ароматных трав. Самым смелым предлагаем попробовать «Краснику». Но и о еде забывать нельзя. Под аккомпанемент нежной музыки и под светом хрустальных люстр вдвойне приятно попробовать что-то по-домашнему уютное. Куриная колбаска с базиликом, маринованными грибочками и сливочным картофельным пюре ощущается как объятия мамы или бабушки. Кстати, отличная идея пригласить их в бар — но будьте