Мой ответ: здравствуйте! Скорее да.
С одной стороны, железо лучше всасывается с органическими кислотами. Поэтому препараты железа традиционно запивали апельсиновым соком.
С другой стороны, мальтофер позиционируется как препарат трехвалентного железа, который может всасываться с пищей и меньше раздражает желудок. Поговаривали, что с пищей железо из мальтофера всасывается даже лучше, чем без пищи. Ну а гранатовый сок — это пища, так что должно всасываться.
С третьей стороны, может в гранатовом соке и есть какие-нибудь танины и полифенолы, которые помешали бы железу всасываться, но тут мы правды не найдем. Потому что мировые запасы научных статей на тему пользы гранатов при анемии сконцентрированы в Индии. Там запрещено есть коров, но много гранатов с растительным железом внутри. Индийцы будут есть гранаты и нахваливать. Это уже явление само в себе.
Но да, по-хорошему из растительных продуктов железа насобирать сложно. Нужно есть мясо.
Короче, в нормальной медицине положено есть натощак тошнотворные препараты двухвалентного железа.
Трехвалентное железо можно принимать с пищей, но насколько хорошо оно оттуда всасывается — это еще вопрос. Можно сказать, что препараты трехвалентного железа, если они не для внутривенного введения, придуманы скорее в угоду тошнотикам. Я таким штукам не особо доверяю.
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200