Сделала сегодня себе мой любимый завтрак - омлет с цветной капустой. Я очень люблю цветную капусту и периодически готовлю🥬
Цветную капусту (у меня с дачи замороженная была) немного потушила, буквально минут 5. Тем временем в отдельную мисочку разбила 2 куриных яйца, добавила немного молока, посолила, поперчила по вкусу, и кинула еще пару горстей замороженного зеленого лука (тоже дачного). Чуть перемешала венчиком, залила этой смесью капусту, сверху присыпала тёртым сыром.
Готовила на небольшом огне под крышкой минут 5-10, пока яйца не схватились.
Получилось очень вкусно😍 для яркости можно еще помидорку порезать при подаче.
Еще замечательная цветная капуста получается в духовке под соусом бешамель, как нибудь и этим рецептом обязательно поделюсь😊
Всем приятного аппетита и вкусных завтраков🫒
