Хочу поделиться с вами одной интересной историей из юношеских годов моей жизни, и поговорить с вами немного о виде гранатового чая. В процессе мы раскроем уникальные, полезные свойства граната и конечно чайного напитка, приготовленного из этого удивительного фрукта.И узнаем секрет гранатового чая.
Чудесное знакомство с гранатовым чаем.
Что ж, однажды я вместе со своими родителями готовился к моим очередным летним каникулам, которые в этот раз обещали много ярких впечатлений. Заблаговременно мы приобрели несколько путёвок в туристическом агентстве. Мы собирались провести хорошее время отдыха в одном из туристических городов солнечной Турции! Кто был на подобных курортах, хорошо поймёт мои многочисленные позитивные эмоции. Ведь впереди предстояли целые дни купания в кристально чистой воде на одном из берегов Чёрного моря. Отдых в комфортабельных номерах отеля, и конечно всё включено! Так же не забуду ночные прогулки по чистым, красивым улочкам курортного города. Иногда складывалось такое впечатление, что сам город к наступлению темноты только начинал оживляться.
Всё было просто замечательно! Проходил день за днём и вся роскошь и беззаботная жизнь, которая окружала меня, потихоньку начинала приедаться. Я начинал понимать, что просто пресыщаюсь всем этим. И скоро захочу домой. Но это ничуть не омрачала оставшийся отпуск. В один из таких дней, после сытного ужина, по создавшемуся обычаю, мы с родителями наслаждались прекрасным видом местных достопримечательностей. Только в этот раз, прогуливаясь по широким центральным аллеям, мы словно искали чего-то нового. Тут аборигены быстро приметили скучающих зевак. Перед нами в одно мгновение, как гриб, вырос представительный мужчина с приятной восточной внешностью. Не теряя ни минуты, он прямо предложил нам бесплатную поездку на личном автомобиле до одного большого магазина. Не сильно разобравшись в происходящем, мы только переглянулись и подумали: что нам терять? Поехали! Через некоторое время мы очутились в огромном торговом комплексе, который, казалось жил своей жизнью. И к наступлению темноты он и не думал готовиться к закрытию.
Когда мы вошли внутрь, человек, довёзший нас досюда, мигом передал нас в руки местных организаторов. Я ещё тогда подумал: как у них всё слаженно работает. Дальше нам оказали тёплый, радушный приём. После чего, наконец, пояснили, где мы находимся. Это был огромный торговый центр, который просто ломился от изобилия мехов, шуб, дублёнок и других кожаных изделий. Они быстро поняли, что мы с отцом не являемся большими ценителями кожаной и меховой продукции. Нас было бесполезно убеждать, холодный взгляд показывал наше полное равнодушие ко всему этому. А глаза нашей мамы, напротив, зажглись ещё с самого входа в здание.
Тут Остапа понесло! Заметив её полное неравнодушие к предлагаемым товарам, они быстро переключились на неё. Поначалу мы с папой просто были рядом, а потом вовсе начали отставать и заскучали. Нам надоело бегать за ними по бесконечно длинным и бесчисленным залам, не понимая, когда это всё закончится. Внимательные гиды быстро это заметили и решили так просто это не оставлять. Один из них быстро зашагал в нашу сторону. Подойдя к нам, он предложил немного передохнуть на уютных диванах, расположенных в приёмной. И тут же распорядился, что бы нам принесли по чашечке того самого чая, вкус которого я долго ещё не забуду. Поначалу я подумал вежливо отказаться от предложенного чая, но уж так мне хотелось пить, что я не стал терять возможности утолить свою жажду.
Когда мы разместились на кожаных диванах, сразу ощутили обещанный комфорт. Пока мы с папой обсуждали плюсы и минусы этой незапланированной поездки, на красивом серебристом подносе нам принесли прозрачные чашечки ароматного чая. Я тогда в первый раз увидел турецкие прозрачные чашечки. Это было мне в диковинку! Но когда мой нос вдохнул нежный и приятный аромат горячего гранатового напитка, я почувствовал, как ломаются мои предвзятые стереотипы, связанные с чаями. Это было прекрасно, я не смог удержаться, чтобы не попросить ещё одну чашечку!
Я помню как после поездке в этот торговый комплекс, проявил инициативу в покупке целой пачки такого чая. И ещё долго наслаждался этим чудесным ароматом дома, и вспоминал о полёте в солнечную Турцию.
Уникальные полезные свойства граната.
Говоря немного о виде гранатового чая, я конечно должен затронуть тему его полезности. Самым интересным фактом является то, что гранат не теряет своих полезных свойств и передаёт их завариваемому чаю. Сам по себе, он имеет богатый комплекс витаминов, которые способны наделить наш организм магнием, марганцем, калием, фосфором и другими полезными компонентами. Поэтому, чаепитие не просто подарит вам удовольствие, оно принесёт большую пользу.
Раскрываем древний секрет приготовления.
Сейчас я поделюсь с вами одним старым секретом приготовления настоящего турецкого чая с гранатом. Способ, который мы будем использовать, будет подразумевать «паровую баню». Для осуществления нашего рецепта нам понадобится: две чаши, чай (зелёный или чёрный), зёрнышки свежего граната и вода.
1. В первую чашу помещаем все имеющиеся ингредиенты;
2. Во вторую чашу набираем питьевую воду; 3. Ставим чашу с водой на огонь, а сверху помещаем первую чашу, так чтобы пар от воды начинал её нагревать;
4. Когда вода закипела, сливаем её в нагретую чашу, и наполняем её заново;
5. Дальше вода снова будет доводиться до температуры кипения, а заваривающаяся смесь будет находиться вновь над паром;
6. Снова ожидаем закипания, и после ещё пять минут;
7. Теперь можно насладиться прекрасным вкусом полезного чая, приготовленного по уникальному рецепту в домашних условиях.