Весь день отдыхала, вообще ничего не делала, кроме приготовления несложной еды.
Не знаю, то ли лень обуяла, то ли погода сподвигла на лежание, то ли вчера с внучкой наигралась.
В общем, решила устроить для себя выходной — день ничегонеделания.
💠💠💠
Если вы первый раз зашли ко мне в гости, то представлюсь. Меня зовут Марина.
Мне 57.
Летом живу в Подмосковье, а зимой в Новосибирске.
В начале марта прилетела на свой дачный участок, начала летний сезон.
До этого шесть лет жила в Перу.
На канале много рассказов о моей перуанской жизни.
💠💠💠
Более того, завтра мне снова идти сидеть с младшей внучкой. Если бы она не болела, дети бы её забрали с собой.
Но раз ребёнок приболел, то нет смысла таскать его по городу. Раз я могу, значит, я с ней сижу.
Старшую внучку завтра повезут к стоматологу — там тоже не хочется отменять или переносить приём. Пока каникулы, надо по возможности сделать необходимое. А раз поедут в город, то ещё и свои дела заодно сделают.
А я готовлюсь к завтрашнему активному дню с внучкой 😀. Конечно, у нас не только бег и танцы, но также и интеллектуальные занятия есть (читаем, лепим, рисуем, пазлы собираем), и даже иногда Аня хочет мультик посмотреть — и у меня тогда есть время перевести дух ответить на комментарии.
В одном комментарии меня спросили: «А как же они без вас зимой справлялись?»
Так понятно, что как-то справлялись.
Обычно забирают с собой и ездят всей семьёй по делам.
А если ребёнок болеет, то сидят с ним дома. Если что-то экстренное из дел, что нельзя отложить, то тогда вторая бабушка есть.
Если она работает, значит, взяли бы ребёнка с собой. Но к чему такие сложности?
Зачем что-то придумывать, если есть я — живу рядом и могу посидеть с ребёнком.
Поэтому я не отказываюсь, и дети, когда мне что-то надо, тоже мне никогда не отказывают.
В таких случаях приходят на ум вот такие слова: «Каждый из нас может прожить друг без друга (в плане помощи), но зачем? Ведь легче и приятнее жить, если помогать друг другу».
Так что если завтра заметки не будет — не теряйте, значит, времени не было писать 😂, либо я пришла домой, упала без сил и уснула крепким сном 😂.
Но я постараюсь справиться и выпустить заметку вовремя.
А вы можете написать свои вопросы. Вдруг вы их когда-то задавали, а я пропустила и не ответила.
Я в перерывах между играми напишу заметку — ответы на вопросы 😀.
Капуста
Были вопросы про кочан капусты, поставленный в воду.
«Научными экспериментами» не доказано, что капуста становится сочнее 😀.
Я вообще стараюсь никогда ничего не рекомендовать, за редким исключением. И вот одно исключение будет прямо сейчас 😀.
Откройте холодильник, и если у вас есть салат в горшочке, и он «немного» или «много» сник, то отрежьте листья у основания и положите их в холодную воду — можно на час, можно забыть про них и на три часа.
Потом стряхните воду и положите в просторный контейнер, закройте его, поставьте в холодильник.
На завтра у вас будет наисвежайший хрустящий упругий лист салата.
Потом можете написать в комментариях: получилось или нет, а также напишите, кто пользуется этим способом для оживления вялой зелени.
Учитывая мой опыт в реанимации салатов, я решила попробовать сделать что-то похожее с капустой.
Принесла капусту, понимала, что в этот же день у меня не будет времени её солить, и решила, чтобы она не начала терять влагу, поставить её в воду, а сверху накрыть плёнкой (чтобы листья не сохли).
Нет, я не стала весь кочан укутывать плёнкой — просто как бы половину сверху накрыла. И забыла про кочан на два или три дня.
Я бы и полностью замочила капусту в воду на час или два, но у меня нет такого объема пустой тары.
Капусту поставила у входной двери — там у меня сейчас холодно. Холодильником я пока не пользуюсь, но об этом напишу ниже.
Через несколько дней решила всё же засолить капусту — дошли до неё руки.
Какое было моё удивление, когда после того, как я помяла капусту с солью, сразу появилось много жидкости.
Обычно надо ждать до утра, чтобы рассол появился, а то и подливать воды в уже нашинкованную капусту.
Сказать, что в «сочности» заслуга воды, в которой стояла капуста, я тоже не могу. Возможно, сама капуста была очень сочной. Такое тоже может быть.
Сказать, что это верный способ сделать капусту сочной, я не могу, но на всякий случай я и следующий кочан капусты поставила в воду.
Хуже ведь точно не будет. Поэтому не могу рекомендовать этот способ, так как он ещё не проверен временем.
Если вдруг кто-то тоже решит попробовать — напишите позже в комментариях, стала ли ваша капуста более сочной.
А вот с салатами способ "подержать в воде" проходит просто на «пять с плюсом».
Про холодильники
Теперь у меня два холодильника: один маленький в бытовке, второй большой на улице.
Но ни тем ни другим я пока не пользуюсь.
Сейчас так хорошо и прохладно в коридоре у двери, что мне просто лень бегать в бытовку.
Станет тепло — включу холодильник.
У меня теперь есть большой холодильник, который стоит рядом с бытовкой. Я жду тёплой погоды, чтобы он просох и не кортнул, когда я его включу в сеть.
Этот холодильник стоит в пристройке, которую строили строители.
Крыша у пристройки была натянута толстой чёрной плёнкой, которую за зиму сорвало ветрами.
И теперь и дождь, и снег прямиком направляются на холодильник. Наступят тёплые дни — я перетяну крышу, отмою холодильник, просушу его и буду пользоваться.
Вернее, сначала проверю, работает ли он после зимы, а потом отмою.
Если с холодильником всё в порядке, то буду им пользоваться, пока за ним не приедут.
А что зря стоять, место занимать?
Резюме
1. Пока меня устраивает «холодильник» у двери.
2. Станет тепло — я включу холодильник в бытовке.
3. Когда просохнет большой холодильник, который оставили рабочие, то отмою его и буду им пользоваться.
В дом я не буду покупать холодильник до тех пор, пока в большой комнате не будет сделан ремонт. А это точно не в этом году.
Исключением может стать только тот факт, что мои два имеющихся холодильника вдруг перестанут работать. Тогда да — придётся задуматься о покупке.
Но я надеюсь, что они этот сезон исправно отработают.