Это меню специально для тех, кому надоел суп или для тех, кто не любит суп, а у нас это меню, обычно, выходного дня, так как по выходным, почти всегда, у нас нет супа, все от него отдыхают, а едят, что-то более сытное, так как дел в выходные еще больше, чем на буднях, и одним супчиком тут не обойдешься.
На завтрак жарю гренки, ну никак они никому не надоедают, а я и рада потратить минимум времени на такое вкусное блюдо. К ним у нас цикорий и кофе с молоком.
На обед я жарила картошку, грустно, конечно, что в наше время картошка становится какой-то роскошью, анекдот прямо.
К картошке пожарила на гриле куриную грудку, которую заранее замариновала в сметане, соевом соусе, специях и соли. Очень нам полюбилась такая курочка, получается сочная, так как обжариваю я кусочки ( 1-1,5 см) всего по пять минут с каждой стороны.
Сразу нарезала капустный салатик у меня здесь капуста, огурец и репчатый лук. Заправляю не рафинированным растительным маслом.
На ужин отварила макароны и пожарила филе индейки в кляре.
Кляр: два яйца, пять столовых ложек муки без горки, соль, специи.
Филе порезано на брусочки по полтора на полтора сантиметра, жарятся очень быстро и получаются сочными, хотя индейка более жесткая по текстуре, чем курица, но отбивать не пришлось.
Ну и салатик с обеда.
На перекусы у нас гренки, яблоки, апельсины.
А как часто Вы суп готовите?
У нас суп в доме каждый день, как и салат. К каждодневному салату я только этой зимой мужа приучила, когда овощи заканчиваются или я не успеваю, муж берет на работу маринованные овощи, тоже подспорье.
Стараюсь внедрять в рацион больше клетчатки.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.