Как же мы ошибались, скажете вы и будете правы. Заблуждения подобного рода касаются многих продуктов, причём никаких не экзотические, а всеми известных и любимых.
Жаркие споры о том, чем на, самом деле, является арбуз, до сих пор не утихают. Одно время все сошлись на том, что это ягода. И опять не угадали. С точки зрения ботанических характеристик арбуз — это ложная ягода. Принципиальная разница между ягодой и арбузом заключается в оболочке: например, крыжовник можно съесть целиком, вместе с кожицей, а арбуз нет.
Арбуз, на самом деле, это тыквина, как дыня, огурец или, собственно, тыква. Так вот почему огурец зелёный и пахнет свежестью как арбуз, да потому что они родственники.
Не меньше споров, чем об арбузе, бытует и о бананах. Многие наверняка знают, что эти плоды растут на травянистых растениях. В недозрелом виде бананы используются как овощи, а в спелом - как фрукты, но на самом деле бананы - это многосеменные и толстокожие ягоды, если рассматривать вопрос с ботанической точки зрения.
Плоды вечнозелёного дерева авокадо заслужили славу не как фрукты, а как овощи, ведь прекрасно сочетаются в различных салатах, бутербродах и солёных закусках. На самом же деле авокадо - это ягоды. К слову, киви - это также настоящие ягоды.
Салат со сладким болгарским перцем можете смело считать не овощным, а фруктовым или даже практически ягодным, ведь плоды овощного перца, на самом деле, являются ложными пустотелыми ягодами. Это же относится и к перцу чили.
Баклажаны, как и их ближайшие родственники томаты, тоже являются ягодами, хоть и не сладкими. Исходя из этого становится ясно, что кетчуп - не овощной, а ягодный соус.
Земляника, клубника и малина не являются настоящими ягодами. На самом деле они ложные ягоды. С ботанической точки зрения правильно называть их много орешками. К этим сложным плодам относится и шиповник.
Думали, что кино зерновая культура? Вы опять заблуждаетесь. На самом деле киноа - это псевдозерновая культура, а в пищу употребляют её семена, которые, внимание, относятся учёными к фруктам. Кстати, полезного растительного белка в киноа больше, чем в любом злаке.
Белый шоколад, на самом деле, шоколадом не является. Хоть он и содержит какао масло, но в нём нет твёрдых какао-веществ, что и сделало бы продукт настоящим шоколадом.
Всё ещё считаете арахис орешками? Но это, на самом деле, бобы, ведь цветковое растение арахис принадлежит к семейству бобовых.
Кофе делают не из кофейных зёрен, как принято называть их в разговорной речи, и не из кофейных бобов, а из семян ягод, произрастающих на кофейных деревьях.
Хотя как бы их не называли, огурец это огурец, а арбуз это арбуз. И это не изменит нашего к ним отношения.
Узнали что-то новое или уже знали об этом? Пишите в комментариях свои мысли. Комментарии открыты для всех.
#фактыопродуктах #интересныефакты #арбуз #огурец #баклажаны #кофе #шоколад #киноа #болгарскийперец #перецили #арахис #авокадо #киви #всяправдаопродуктах