НЕОБЫЧНЫЕ 😉
Как вспоминала рецепт- песня с припевом. От безнадёги бывшего мужа спросила 🙈 🤣 он, кстати, не удивился.
Восстановила и горжусь собой 😊
Берём:
Кокосовые чипсы несладкие— 1,5–2 стакана
Кокосовое масло— 3–4 столовые ложки (растопленное).
- Сок свежего лимона— 1–2 столовые ложки.
- Цедра лимона— 1 чайная ложка (беру сушеную готовую)
- Ванильный экстракт— 1/2 чайной ложки (по желанию)
- морская соль - щепотка для яркости вкуса
1️⃣ Если кокосовое масло твердое, растопите его.
2️⃣ В блендере прокрутите все ингредиенты.
- Масса должна быть достаточно липкой, чтобы можно было формировать шарики. Если слишком сухая, добавьте немного больше меда или сиропа, но это добавит сладости.
3️⃣ Сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех (или любого другого желаемого размера).
- Обваляйте каждый шарик в дополнительной кокосовой стружке, чтобы создать красивую оболочку.
4️⃣ Выложите готовые конфеты на тарелку или поднос, застеленный пергаментной бумагой.
- Поставьте конфеты в холодильник минимум на 30 минут, чтобы они затвердели.
На фото видны мои представления о том, что такое ровный шарик 🙈
Вкус получается кисло-сладко-солоноватый с хрустом от чипсов.
Готовить будете?
Если у вас есть свои конфетные рецепты, делитесь в комментариях 😊
Похудению конфеты НЕ СПОСОБСТВУЮТ. Калорий в них много. Ну и ладно?
#десерт
