Представляете себе кулич на Пасху, для которого не требуется ни сахар, ни мука, ни дрожжи? Я тоже с трудом это делала, пока не попробовала этот вариант. При этом калорийность блюда в разы меньше, чем у традиционного. Вы удивитесь, но на вкус этот кулич очень неплох, так что он вполне способен украсить праздничный стол.
Ингредиенты
- 180 г кукурузной муки;
- 40 г сливочного масла;
- 6 яиц;
- 200 г творога;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 6 г подсластителя;
- 70 г цукатов.
Пошаговое приготовление
- Творог и яйца отправляем в миску. Добавляем подсластитель и сливочное масло и хорошо перемешиваем венчиком.
- Далее добавляем муку с разрыхлителем и снова перемешиваем.
- Далее добавляем цукаты или любой другой наполнитель, вмешиваем их в тесто.
- Тесто раскладываем в формы, прокручиваем, чтобы не осталось воздушных пузырей.
- Выпекаем при 180 градусах 50 минут.
Готовые куличи, которые уже остыли, покройте глазурью и украсьте на свой вкус. Чтобы кулич долго не черствел, бумагу с него сразу лучше не снимать.
Лёгкий, нежный и абсолютно необычный кулич на Пасху готов. Да, он получился не совсем классическим, но в этом и прелесть — меньше калорий, больше пользы, а вкус всё равно радует. Такой вариант особенно подойдёт тем, кто следит за питанием или просто хочет попробовать что-то новое. Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне.
Если решите испечь — не забудьте поделиться результатом в комментариях, а заодно подпишитесь на блог и поставьте лайк, чтобы не пропустить другие интересные и полезные рецепты. Светлой Пасхи!