Суп из куриных потрохов с пшеном и овощами 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 40 мин. На 1 порцию: Калории: 180. Белки:12. Жиры:6. Углеводы:20. 🍴 Ингридиенты: - Субпродукты (потроха куриные): 300 г. - Крупа пшеничная: 100 г. - Картофель: 3 шт. - Лук репчатый: 1 шт. - Морковь: 1 шт. - Растительное масло: 2 ст. л. - Соль: по вкусу - Перец черный молотый: по вкусу - Лавровый лист: 2 шт. - Укроп: 10 г. - Петрушка: 10 г. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Промойте куриные потроха под прохладной проточной водой. 2. Положите потроха в кастрюлю с 2 литрами воды и доведите до кипения на среднем огне. 3. Возьмите 100 г пшена и тщательно промойте его в холодной воде несколько раз, чтобы удалить горечь. 4. Добавьте промытое пшено к потрохам и варите на слабом огне. 5. Очистите картофель, лук и морковь. Нарежьте картофель кубиками, лук — полукольцами, а морковь — мелкими кубиками. 6. В сковороде разогрейте масло и обжарьте овощи до полупрозрачного состояния, около 5 минут. 7. Добавьте обжаренные