А я делаю так-Вместо овсяной каши по утрам пеку блинчики с геркулесом. 1.геркулес-1стакан(140гр.) 2.вода-400 мл. 3.мука-200гр. 4.сахар-50гр. 5.масло сливочное-70гр. молоко сухое-50 гр. 6.яйцо-1 7.соль-8 гр. 8.дрожжи-10 гр. геркулес + соль + сахар + сухое молоко заливаю половиной воды и оставляем на 10 мин., измельчаю блендером размокший геркулес, затем добавляю оставшиеся ингредиенты, перемешиваю, накрываю полотенцем и оставляю для подъема на час. На предварительно разогретой и смазанной сковороде жарю блины, для верности закрываю сковороду крышкой. Блины переворачиваются хорошо, жарила и на маленькой и на большой сковороде, как и все дрожжевые блины, получаются пышными, а с медом или повидлом-отличный завтрак.
А я делаю так-Вместо овсяной каши по утрам пеку блинчики с геркулесом.
1.геркулес-1стакан(140гр.)
2.вода-400 мл.
3.мука-200гр.
4.сахар-50гр.
5.масло сливочное-70гр.
молоко сухое-50 гр.
6.яйцо-1
7.соль-8 гр.
8.дрожжи-10 гр.
геркулес + соль + сахар + сухое молоко заливаю половиной воды и оставляем на 10 мин., измельчаю блендером размокший геркулес, затем добавляю оставшиеся ингредиенты, перемешиваю, накрываю полотенцем и оставляю для подъема на час. На предварительно разогретой и смазанной сковороде жарю блины, для верности закрываю сковороду крышкой.
Блины переворачиваются хорошо, жарила и на маленькой и на большой сковороде, как и все дрожжевые блины, получаются пышными, а с медом или повидлом-отличный завтрак.