Хлебные палочки из слоеного теста – это супер быстро и просто. Не сладкие палочки отлично сочетаются с супом, салатом. Сладкие хорошо подойдут как перекус с чаем или кофе. Такие палочки так же отлично впишутся на праздничном столе. Подавать их можно с различными соусами.
Ингредиенты:
Слоеное тесто – 500 грамм (дрожжевое или без дрожжевое)
Сахар
кунжут
Приготовление:
Разморозьте тесто. Раскатывает его не нужно. При помощи ножа нарезаем на полоски толщиной 1 см. Можно сделать два вида палочек сладкие и не сладкие. Сладкие палочки посыпаем вдоль небольшим количеством сахара. Не сладкие палочки посыпаем семенами кунжута, так же можно палочку перекрутить.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут (до золотистого цвета). Охлаждаем и можно ставить на стол.
Соусы для несладких хлебных палочек.
Соус 1:
Творог мягкий 100 грамм смешать со сметаной 100 грамм, добавить укроп и чеснок по вкусу, посолить.
Соус 2.
Мягкий творожный сыр 100 грамм взбить со сливками (33%) 100 мл, добавить щепотку мускатного ореха , любимую зелень 20 грамм, соль и перец по вкусу.
Соус 3.
Сыр Камамбер надрезать, в каждый надрез положить чеснок и веточки свежей петрушки. Завернуть все в пергамент и выпекать в духовке минут 10.
Соусы для сладких хлебных палочек.
Соус 1.
Творожный сыр 100 грамм взбить со сливками (33%) 100 мл. можно по вкусу добавить сахарную пудру или мед.
Соус 2.
Сыр Камамбер посыпать мелкими грецкими орехами, завернуть в пергамент запечь в течение 10 минут, после полить медом.
Приятного аппетита!