Б-62/Ж-26/У-38 (безумно сладкий и химозный вкус, пить его неприятно, а вот в оладьи добавлять нормально) Делается это для размягчения мака, иначе он будет неприятно хрустеть на зубах.
Калорийность на весь рецепт 627 ккал
Б-62/Ж-26/У-38
Ингредиенты: (на выходе 10 шт)
- Творог мягкий 5% - 250гр
- Яйцо - 1шт
- Мука пшеничная - 40 гр
- Мак - 10 гр
- Молоко 2,5% - 30 гр
- Watt-N Whey Protein фисташка - 35 гр
- Сода на кончике ножа
(безумно сладкий и химозный вкус, пить его неприятно, а вот в оладьи добавлять нормально)
- Сахарозаменитель или сахар можно не добавлять, за счет этого протеина и так очень сладко
Рецепт:
- Мак насыпаем в небольшой ковшик, добавляем молоко и ставим на плиту до кипения. Уменьшаем огонь и ждём помешивая пока молоко выпарится, затем добавить немного воды и оставить на пару минут выпариваться.
Делается это для размягчения мака, иначе он будет неприятно хрустеть на зубах.
- Отдельно в емкости смешиваем все ингредиенты и добавляем туда наш готовый мак ( тесто получается как сметана 15% по консистенции)
- Жарим оладьи на сковороде под крышкой с использованием спрей масла