В этой статье я хочу затронуть тему золы, которая становится особенно актуальной с наступлением сезона. У многих огородников возникает множество вопросов: как использовать золу для различных культур, какие растения ей можно удобрять, а для каких она не подходит? Почему зола не рекомендуется для картофеля и клубники? Как правильно применять золу для этих растений?
В этой статье я постараюсь ответить на все интересующие вас вопросы и поделиться секретами правильного использования золы. Вы узнаете, как приготовить её раствор, с какими веществами можно сочетать, а с какими — не стоит, и многое другое.
Предупрежу сразу, статья получилась объемная.
Прежде всего, стоит отметить, что зола не совсем соответствует общепринятому представлению об органических удобрениях. Многие считают, что зола — это чистое органическое вещество, и включают её в список органических удобрений. Однако на самом деле зола представляет собой минеральное удобрение.
Ключевое отличие органических и минеральных удобрений заключается в форме, в которой находятся питательные элементы. В органических удобрениях они заключены в сложные органические молекулы, такие как жиры, аминокислоты и другие вещества. Эти вещества должны пройти процесс переработки со стороны почвенных микроорганизмов и насекомых, прежде чем стать доступными для растений. В минеральных удобрениях питательные элементы представлены в более простой форме, что делает их более доступными для растений сразу после внесения.
В золе все питательные элементы содержатся в почти готовой форме, которая аналогична той, в которой они находятся в минеральных удобрениях. В её состав входят карбонат кальция, карбонат калия, ортофосфорная кислота, ацетаты кальция и калия. Таким образом, зола представляет собой минеральное удобрение органического происхождения.
Зола бывает различных видов. Условно её можно разделить на два типа: растительная и древесная.
Древесная зола образуется в печи бани или дома после сжигания дров. Её можно использовать в качестве удобрения или как натуральный антисептик.
Растительную золу можно приобрести в магазине. Чаще всего она изготавливается из овса, подсолнечника и других растительных культур.
Подсолнечная зола — одно из самых концентрированных калийных удобрений.
Однако существует заблуждение, что зола является исключительно калийным удобрением. На самом деле, в её составе содержится практически весь спектр необходимых микроэлементов, за исключением азота.
В чистом виде зола представляет собой сильно щелочное вещество с уровнем pH около 12-13. Это довольно высокие показатели, что делает золу практически чистой щелочью. Именно поэтому ранее из неё получали щелок и варили мыло.
Мы не используем золу в чистом виде, так как она обладает высокой щелочной реакцией и содержит большое количество карбоната кальция. Из-за этого зола может связывать фосфор, который в свободном виде находится в почве. Именно поэтому не рекомендуется применять золу при посадке растений непосредственно в лунку.
Существует множество рекомендаций, касающихся, например, внесения золы в лунки при посадке картофеля или любой другой рассады, включая томаты и перцы. Считается, что это способствует быстрому усвоению фосфора, кальция и калия, предотвращает вершинную гниль и т. д.
Однако существует одна небольшая проблема: когда мы высаживаем рассаду, то в это время она начинает активно поглощать фосфор из почвы.
Если мы добавим золу в чистом виде в лунку при посадке, это может нанести большой вред растению. Весь свободный фосфор, который раньше был в почве в виде раствора, закрепится карбонатом кальция и станет недоступным. Произойдёт так называемая реградация фосфора — его закрепление, и растение не сможет его усвоить.
Свежую золу не рекомендуется добавлять в лунки при посадке рассады или картофеля, так как это может препятствовать усвоению фосфора.
Однако золу можно вносить в почву заранее, даже перед посадкой картофеля. Сделать это осенью, перед тем как сажать картофель на следующий год, или хотя бы за три недели до посадки, почва сможет постепенно прийти в норму. Она обладает удивительной способностью уравновешивать любые изменения, происходящие в её составе.
Однако не стоит полностью полагаться на золу как на средство, которое поможет снизить кислотность почвы. Даже если вы ежегодно вносите в почву известь, доломитовую муку или мел, со временем уровень кислотности может вернуться к прежним показателям.
Мы можем вносить золу в сухом виде под любые культуры, но не раньше чем за три недели до посадки. За это время фосфор и калий, которые содержатся в золе, успеют вступить в реакцию с почвой и перейти в почвенный раствор. Кроме того, благодаря буферности почвы, фосфор, который мог стать недоступным за это время, снова станет доступным.
Золу в чистом виде нельзя применять для растений, которые предпочитают кислую или слабокислую почву.
И вот здесь мы сталкиваемся с самой распространённой проблемой. В интернете можно найти множество рекомендаций по внесению золы под клубнику. Однако стоит учесть, что клубника и земляника предпочитают слабокислые и даже кислые почвы.
Если мы внесём золу в чистом виде, без добавления воды, то можем подщелочить почву. Это может повредить корни клубники, особенно молодые, которые ещё не достигли возраста 2 лет. В результате клубника будет плохо расти, не сможет полноценно усваивать питательные вещества из грунта, а ягоды станут пресными или даже кисловатыми.
Для того чтобы использовать золу для подкормки растений, предпочитающих кислую почву, таких как голубика, гортензии, азалии, малина и смородина, её необходимо подготовить особым образом. Даже томаты, кстати, предпочитают слабокислую почву, поэтому предварительная подготовка золы для них также важна.
Существует множество способов обработки золы. Из неё можно извлечь калий, который содержится в ней почти в чистом виде, а также фосфор. Кроме того, золу можно превратить в удобрение, богатое кальцием.
Чтобы использовать золу с максимальной пользой, необходимо избавиться от избытка щелочи и перевести калий, фосфор и кальций в легкодоступную форму для растений. Это можно сделать с помощью различных кислот.
Наиболее эффективный способ подготовки золы — нейтрализация её уксусной кислотой. В результате мы получим калий и кальций в доступной форме в виде ацетата кальция, а также фосфор в виде ортофосфорной кислоты. Эта кислота, попадая в почву, преобразуется в доступную для растений форму благодаря микробиологической активности почвы.
Уксусная кислота, хоть и является органическим веществом, всё же представляет собой продукт химической переработки. В ней нет ничего страшного. Для приготовления зольного раствора лучше использовать 9% уксусную кислоту, так как она менее концентрированная, реакция будет проходить не так бурно, и работать с ней безопаснее. Пары уксусной эссенции могут обжигать дыхательные пути, поэтому даже при приготовлении заготовок на кухне с ней нужно обращаться осторожно.
Если у вас есть только уксусная эссенция, вы можете изготовить 9% уксус, разбавив её водой в соотношении 1:7. При этом сначала нужно налить весь объём воды, а затем постепенно добавлять кислоту. Воду в кислоту никогда не льют. Однако проще приобрести сразу столовый уксус.
Мы преобразуем все вещества, которые были недоступны в золе: карбонат калия и карбонат кальция — в ацетаты. Также мы трансформируем спрятанный фосфор в форму, которая становится доступной для растений в почве.
Чтобы приготовить раствор для полива, необходимо взять три стакана золы на 10-литровое ведро воды. Настаиваем раствор в течение суток, после чего гасим уксусной кислотой. На это может уйти до литра столового уксуса.
Чем свежее зола, тем более активно будет происходить реакция с выделением пузырьков.
Мы сливаем жидкость из зольного раствора и начинаем постепенно добавлять в неё уксусную кислоту. Начнется бурная реакция с выделением углекислого газа. Лучше всего не дышать над ёмкостью. И, конечно, всё это нужно делать на улице.
Добавляем уксусную кислоту до тех пор, пока реакция с выделением пузырьков не прекратится. Тогда pH зольного раствора снизится примерно до 7, и его можно будет использовать для подкормки любых растений, в том числе и кислотолюбивых.
Таким образом, мы получили фосфорно-калийную подкормку, содержащую также доступный кальций.
Для любителей органического земледелия и приверженцев экологически чистых методов это может стать настоящим открытием. То, что мы сейчас сделали с золой, можно описать как настоящий химический эксперимент. В результате мы получили минеральное удобрение, состоящее из доступных органических веществ.
Такую подкормку можно использовать для томатов, огурцов, перцев и даже для гортензии и голубики, хотя эти культуры предпочитают кислую почву.
Какие еще нужно знать моменты, применяя золу в качестве удобрения.
Важно знать, что зола обладает способностью сильно связывать фосфор, делая его недоступным для растений. По этой причине не следует сочетать внесение золы с фосфорными удобрениями. Также не рекомендуется смешивать золу с суперфосфатом или комплексными удобрениями, содержащими фосфор и азот.
В идеале, золу следует вносить в почву отдельно от других удобрений.
Если вы планируете использовать золу в качестве удобрения, в текущем году рекомендуется воздержаться от внесения фосфорных и калийных удобрений.
Осенью, перед перекопкой, можно внести золу из расчёта 100 граммов на квадратный метр. Перекопка является обязательным условием для эффективности золы.
Следует помнить о важном правиле: если вы планируете использовать золу и другие органические удобрения, не стоит этого делать одновременно. Дело в том, что при взаимодействии с аммиаком зола быстро высвобождает его, что делает весь азот, содержащийся в органических удобрениях, бесполезным.
Органические удобрения, такие как навоз, компост, настойки травы и другие, ценятся именно за содержание азота. Однако зола может сделать этот азот совершенно бесполезным, поскольку весь он просто улетучивается в атмосферу.
Поэтому золу не следует добавлять в компост и навоз. Также не рекомендуется вносить их вместе. Золу нельзя смешивать ни с аммиачной селитрой, ни с другими удобрениями.
Ещё раз подчеркну: золу следует вносить отдельно от всех других удобрений.
Как еще можно использовать золу на огороде?
Весной её можно использовать для ускорения таяния снега. Просто разбросайте золу по огороду — это поможет снегу быстрее сойти.
Этот агротехнический приём широко используется в деревнях. Если провести его заранее, до посадки растений, то почва насытится фосфором, калием и кальцием. Примерно через три недели после того, как вы разбросали золу по снегу и он сошел, можно приступать к перекопке огорода с внесением органических удобрений.
Такой подход позволит избежать нежелательной реакции между золой и органикой и обеспечить сбалансированное развитие растений на вашем огороде.
Золу можно использовать для защиты растений от мелких вредителей. Опудривание растений золой — это физическая защита, однако просто посыпать растения золой будет недостаточно.
Сначала необходимо обработать растения мыльным раствором. Подойдет любое мыло: зелёное, хозяйственное или гель для мытья посуды — не имеет значения. После этого можно приступать к опудриванию. Это обеспечит более надежную защиту от насекомых.
Золу можно применять для защиты растений от мучнистой росы. Чтобы приготовить раствор, нужно взять три стакана золы, развести их в 10 литрах воды, добавить 100 грамм натёртого или жидкого мыла и тщательно перемешать. Полученный раствор следует профильтровать, чтобы не повредить опрыскиватель при обработке растений.
Это получается довольно слабый щелочной раствор, который не навредит растениям и поможет им противостоять мучнистой росе. Если же заболевание уже развилось на ваших растениях, то следует приготовить более концентрированный раствор. Для этого возьмите стакан золы на литр воды. Затем добавьте мыло и нанесите полученный раствор на очаги распространения болезни, а остальную часть растения обработайте более слабым раствором золы.
Золой вы можете прижечь срезы молодых растений или использовать в качестве локального антисептика для ваших растений.
В принципе, зола — это очень универсальное средство в саду и на огороде, но только в том случае, если ей пользоваться правильно и корректно.
Запомним основные правила.
Сухую золу следует вносить в почву не менее чем за три недели до посадки растений, при этом обязательно её глубоко заделывая.
Важно не смешивать золу с фосфорными, комплексными и органическими удобрениями. Лучше всего готовить её в виде растворов.
Следует отметить, что шлак, образующийся при сжигании каменного или бурого угля, не является золой, а представляет собой именно шлак. В отличие от обычной золы, он обладает резко кислой реакцией.
Печная сажа содержит только углерод, поэтому её использование в качестве удобрения не имеет смысла.
Помним, что древесная зола получается при сжигании угля из мангала, дров в печи и бане.
Надеюсь, информация, представленная в этой статье, была для вас полезной и помогла найти ответы на интересующие вопросы, касающиеся золы.