В Школе стоматологической медицины Пенсильвании была разработана антивирусная жевательная резинка, которая может значительно снизить передачу вирусов, таких как грипп и вирус простого герпеса (HSV). Исследования показали, что жевательная резинка, изготовленная из бобов лаблаба (Lablab purpureus), содержит белок, обладающий антивирусными свойствами, который эффективно нейтрализует вирусы. В ходе клинических испытаний было установлено, что всего 40 миллиграммов этого белка в жевательной резинке могут уменьшить вирусную нагрузку в слюне более чем на 95% для вирусов гриппа (H1N1 и H3N2) и герпеса (HSV-1 и HSV-2). Жевательная резинка работает, высвобождая антивирусный белок (FRIL) в местах, где происходит передача вирусов, что делает ее особенно эффективной для борьбы с инфекциями, передающимися через рот. Исследование подтвердило, что жевательная резинка безопасна для использования и соответствует стандартам FDA для лекарственных продуктов. Ученые планируют дальнейшие клинические испыт