4. Жарка:
Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (по 2–3 мин). Переворачивай аккуратно! 5. Допечь:
Чтобы сырники не были сырыми внутри, можно после жарки отправить их на 5–7 минут в духовку при 160°C или накрыть сковороду крышкой на 2–3 минуты. Сметана, мёд, варенье, ягоды — по вкусу и настроению. #сырники #завтрак #вкусноипросто #творог #рецептыдома #идеальныйзавтрак #рецептсырников #детство #пышныесырники #нежныесырники #десерт #домашняявыпечка #дзенеда #готовимдома
Нежные и пышные сырники без резиновой текстуры. Пошаговый рецепт с фото. Идеальны для завтрака всей семьи — просто, быстро и вкусно!
✍️ Ингредиенты:
- Творог — 400 г (желательно 5–9%, сухой, не водянистый)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2–3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Мука — 2–3 ст. л. (в тесто)
- Мука или манка — для панировки
- Масло для жарки — по вкусу
🔪 Приготовление:
- Подготовка творога:
Протереть творог через сито или перебить блендером до однородности. - Смешивание:
Добавить яйцо, сахар, ваниль, соль и муку. Аккуратно перемешать ложкой — не переусердствуй, иначе сырники будут «резиновые». - Формирование:
Присыпать руки мукой. Сформировать из теста небольшие шарики и слегка приплюснуть. Обвалять в муке или манке.
4. Жарка:
Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (по 2–3 мин). Переворачивай аккуратно!
5. Допечь:
Чтобы сырники не были сырыми внутри, можно после жарки отправить их на 5–7 минут в духовку при 160°C или накрыть сковороду крышкой на 2–3 минуты.
🌟 Подача:
Сметана, мёд, варенье, ягоды — по вкусу и настроению.
#сырники #завтрак #вкусноипросто #творог #рецептыдома #идеальныйзавтрак #рецептсырников #детство #пышныесырники #нежныесырники #десерт #домашняявыпечка #дзенеда #готовимдома