Рецептик
Очень многие мне писали про блинчики из нута. Но все руки не доходили попробовать. Наконец дошли😊 Не пожалела, что все таки приготовила. Это очень вкусно! Рецепт без яиц. И получились оладьи очень пышные и мягкие. В общем, рекомендую попробовать тем, кто не пробовал🤗
Покупала вот такую
Чем полезна👇
Как готовила👇
Нутовая мука-60 гр
Пшеничная мука-30 гр
Разрыхлитель-3 гр
Соль-2 гр
Приправа карри-3 гр
Перец черный молотый-1 гр
Смешала в тарелке все вышеперечисленные ингредиенты.
Потёрла на средней тёрке 65 гр цукини и луковицу 35 гр.
Перемешала натертые овощи, соединила с мучной смесью, добавила 120 гр воды. Тщательно перемешала. Получилась вот такая смесь для оладий
Разогрела сковородку. Добавила 15 гр растительного масла. К слову, хватило бы и 5 вполне😁
Выложила тесто ложечкой. Хватило на 5 крупных оладий. Жарила без крышки
Готовятся быстро. Получились толстенькие и с хрустящей корочкой
КБЖУ порции из 5 штук-503 ккал, 17/20/63,5; клетчатка-8 гр. Если при жарке масла использовать меньше, получится менее калорийно.
Я готовила оладьи себе на обед. Добавила костный бульон и соус. Объелась. Очень сытно
В целом мне очень понравилось. Не уверена в ореховом привкусе с карамельным оттенком😅. Может лук и карри помешали мне это почувствовать. Но текстура очень понравилась. Однозначно приготовлю ещё не раз.