Когда видишь бодрого, энергичного врача за девяносто, невольно хочется узнать: что он ест? что делает? как вообще живёт? Именно так я попала на лекцию доктора Феликса Г., гастроэнтеролога с 65-летним стажем, которому недавно исполнилось 93 года.
Он начал с фразы, которая зацепила весь зал:
«Я не верю в таблетки. Но я верю в суп. Потому что он лечит изнутри, если правильно сварен»
И далее — назвал три супа, которые он ест каждую неделю и которые, по его словам, поддерживают пищеварение, суставы и иммунитет ⚡
🍲 1. Куриный бульон с овощами и специями
«*Это мой зимний и вечерний вариант», — сказал он. — «Куриная грудка, лук, сельдерей, немного чеснока, лавровый лист и щепотка куркумы. Иногда добавляю цветную капусту. Без картошки, без лапши, без круп».
Такой суп легко усваивается, снимает воспаление, согревает кишечник и питает слизистую. Он особенно полезен после вирусных заболеваний или при метеоризме.
🍅 2. Томатный суп с чечевицей и базиликом
Он ест его на обед, особенно летом:
«Лёгкий, сытный, и кишечник радуется», — смеётся доктор.
В нём — томаты, немного красной чечевицы, морковь, лук, чеснок, базилик. Всё тушится и варится без масла, только на воде. Чечевица даёт белок и клетчатку, а томаты — ликопин, мощный антиоксидант.
🥬 3. Суп из кабачков с зеленью и ложкой масла
Этот суп он называет «разгрузочным». Ест его вечером, когда чувствует, что переел.
Состав простой: кабачок, зелёный лук, укроп, немного моркови, всё измельчить в блендере и добавить чайную ложку оливкового масла первого отжима.
«Он действует как бальзам на кишечник. Всё отдыхает, всё восстанавливается», — говорит доктор.
☀️ Маленький, но важный совет от него
На прощание он добавил:
«Суп — это хорошо. Но чтобы всё усвоилось, важно, чтобы был витамин D. И обязательно в сочетании с K2 — иначе кальций пойдёт не туда».
Он принимает капсулы с витамином D3 и K2 от RASHÉ уже много лет. Я тоже начала принимать — по одной в день, утром, и это действительно принесло спокойствие и улучшило самочувствие.
Сейчас можно приобрести со скидкой по промокоду RASHEDZEN30 🔥
💬 Вывод
Иногда простая тарелка супа помогает лучше, чем аптечка. Главное — выбирать правильно: без зажарки, без лишнего жира, с любовью и пониманием того, что именно нужно вашему организму) 🥰
А вы часто готовите супы? Какие ваши любимые? Поделитесь в комментариях 👇
Важно
Данная статья написана для ознакомления. Она не заменяет посещение врача, не ставит диагноз и не назначает лечение. Берегите своё здоровье и не занимайтесь самолечением!