Во время Великого поста верующие исключают из рациона продукты животного происхождения, включая молоко, яйца и сливочное масло. Однако это вовсе не означает, что сладости под запретом и себя нельзя порадовать чем-нибудь вкусным. Существует множество постных десертов, которые не только соответствуют правилам поста, но и радуют вкусом. Собрали подборку из 10 вариантов, которые можно смело включать в постное меню.
Чем порадовать себя в пост: 10 вкусных сладостей
Далее перечислим отличные варианты сладостей — можете смело есть их, даже если вы решили поститься очень строго. А еще эти лакомства помогут разнообразить рацион и обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.
- Мед. Натуральный продукт, который используют как основу или добавку ко многим постным блюдам. Он отлично сочетается с фруктами, кашами, постной выпечкой и орехами. А еще мед можно класть в чай и даже готовить на его основе соусы.
- Сухофрукты. Курага, чернослив, финики, инжир — сладкие и полезные. Они богаты витаминами и клетчаткой, утоляют голод и не содержат ничего лишнего. Ешьте самостоятельно или добавляйте в постные десерты и гарниры.
- Постные варенья и джемы. Варенье без добавления желатина и загустителей животного происхождения подходит для поста. Его можно намазывать на хлеб, добавлять в кашу и выпечку.
- Фруктовые чипсы. Яблочные, банановые, грушевые ломтики, высушенные без сахара, — полезный и хрустящий перекус.
- Халва. Классическая подсолнечная или тахинная халва готовится без молока и яиц. Это калорийная, но постная сладость, богатая кальцием и магнием. Поможет получить много энергии и без мясных и молочных продуктов.
- Постное печенье. В магазинах можно найти печенье без яиц и молока, а можно приготовить такое угощение самому. Попробуйте, например, овсяное с подсолнечным маслом, медом и изюмом. Вкусно и постно.
- Пастила и мармелад. Натуральные сладости на основе пектина или агар-агара прекрасно подойдут для постного меню. Главное — следить за составом и избегать желатина.
- Орехи в сиропе. Грецкие орехи или миндаль, обжаренные в медовом или фруктовом сиропе, — отличный вариант постного десерта. Сладко, калорийно и сытно.
- Смузи и фруктовые пюре. Смешайте банан, яблоко, ягоды и немного воды или растительного молока — получится вкусный и освежающий напиток.
- Шербет (щербет). Здесь мы имеем в виду мягкий десерт на основе орехов, сахара и фруктов. Он тоже не содержит молочных ингредиентов. Не путайте восточный шербет с одноименным фруктовым мороженым — от второго в пост лучше отказаться.
Полезные советы в пост
- Обращайте внимание на состав магазинных сладостей — производители иногда добавляют молочный белок, сливочное масло и желатин.
- Домашние десерты — лучший выбор: вы точно знаете, из чего они сделаны.
- Помните, что даже постные сладости лучше есть в меру.
Великий пост — это не голодовка, а время очищения и умеренности. Эти сладости помогут не только не сорваться, но и с удовольствием придерживаться постных традиций.
Читайте также:
Картофельная бабка в горшочках: простая и вкусная белорусская запеканка
Постное меню на неделю: что есть по дням — полная инструкция
Универсальное дрожжевое тесто в пост: идеально для пирогов, булочек и хлеба
Постный яблочный мармелад: вкуснейший десерт без сахара и лишних калорий
Быстрый и легкий пирог на сковороде: рецепт к Вербному воскресенью
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале