Диетолог Марият Мухина объясняет, как ночной приём пищи увеличивает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. В интервью она выделяет роль инсулиновой системы и поджелудочной железы, обращая внимание на влияние сахара и липидов на здоровье.
Доктор медицинских наук, специалист в области диетологии Марият Мухина поделилась своими наблюдениями о влиянии ночного приёма пищи на уровень сахара в крови. В интервью для издания «Москва 24» она подчеркнула, что такое чрезмерное воздействие на инсулиновую систему и поджелудочную железу способно привести к развитию панкреатита, диабета и других серьёзных заболеваний.
Когда кровь, насыщенная сахаром, проходит по сосудам, это вызывает капиллярную недостаточность и гипоксию органов
— отметила Мухина, подчеркивая серьёзность последствий.
Эксперт также указала на то, что пища с высоким содержанием жиров и белков увеличивает уровень липидов в крови, что может привести к развитию атеросклероза и, как следствие, повысить риск инфаркта и инсульта.
Не так давно академик РАН, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Виктор Тутельян акцентировал внимание на важности мер, направленных на профилактику ожирения.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/nochnoj-perekus-riski-diabeta-i-infarkta-po-mneniju-vrachej-jekspertov_1226525