ПП Американо.
Сегодня дам несколько интересных советов, которые вам помогут отказаться от кофе с молоком. Ведь кофе с молоком — это уже не кофе, это кофейный напиток. Почему именно так, описывал в <этом> посте.
Когда?
Лучше всего кофе пить утром и после обеда. Утром после 8:00, так как если мы пьём кофе раньше, он может повлиять на естественную выработку кортизола, из-за чего мы не сможем полноценно проснуться и придётся весь день пить кофе.
После обеда. В промежутке с 14:00 до 15:00 происходит самый сильный упадок энергии, в этот момент кофе очень хорошо сгладит его и позволит комфортно дожить до вечера.
Почему вам может не нравится чистый чёрный кофе.
В мире существует очень большое количество сортов кофе. В нашей стране в основном представлены два вида: робуста и арабика.
Арабика имеет высокую интенсивность запаха, карамельное послевкусие и сильную кислинку.
Робуста не имеет интенсивного запаха, зато полностью отсутствует кислинка, также робуста очень крепкая.
В кофейнях в основном используют чистую арабику, она лучше всего подходит для кофейных напитков с молоком. Также в магазинах у дома в большинстве своём продаётся именно арабика, этот сорт в нашей стране самый распространённый. В чистом виде её очень сложно пить, только качественные зёрна и хорошая обжарка может убрать кислинку из арабики.
Робуста чаще используется в кофейнях, которые заботятся о вкусе чистого чёрного кофе. Если точнее, используется не чистая робуста, а смесь 70/30, где 70% робуста, дающая крепость и кофеин, 30% арабика, придающая кофе аромат и терпкость.
Именно такой кофе лучше всего пить чистым! В такой смеси сохраняются полный спектр аромата и крепости. Присутствует лёгкая горчинка, практически полностью отсутствует кислинка, высокоинтенсивный аромат и карамельное послевкусие. Именно такой кофе я пью каждый день.
Ну не могу не написать про основные правила:
До завтрака кофе не употребляем!
Кофе с едой не употребляем!
За 30 минут до еды или через час-полтора после!
Вечером кофе не рекомендуется, может помешать Вам заснуть.
Есть ещё несколько вариантов, когда кофе всё же остаётся кофе, если в него что-нибудь добавить.
Пуленепробиваемый кофе.
Это кофе с чистыми и полезными жирами, его характеристики не портятся, а наоборот усиливаются, так как жиры — это именно то, что нужно нашему мозгу!
Кофе с натуральным кокосовым молоком.
Кофе с натуральным молоком из орехов.
Кофе с маслом гхи или маслом МСТ.
Такой кофе не потеряет вкус и его пить легче, чем чистый, но не увлекайтесь, ведь этот кофе имеет гораздо больше калорий, чем чистый.
Переходи на ПП с Виталием Царёвым.
#советы.
