Наша отважная Зефирка готовится ко Дню космонавтики основательно. Кроме изучения истории освоения галактики, она решила выяснить, какой бортовой рацион у космонавтов и насколько удобно есть продукты вне гравитации. Стартуем!
От тюбиков к кофемашине
С тех пор как первые космонавты побывали в межгалактическом пространстве, их меню и форма подачи блюд значительно изменились. Если в начале эры космонавтики питательный паёк состоял исключительно из консервов и сублимированной еды, то за последнее десятилетие прогресс уверенно шагнул вперёд и в этом вопросе!
Помимо улучшенных вкусовых свойств, усовершенствовали и технологии. Теперь производить, хранить и употреблять любимые кушанья стало проще.
Команды NASA и других космических агентств разнообразили рацион для своих подопечных астронавтов. Современным экипажам доступны молочные и мясные продукты с увеличенным сроком годности. Питательный и приятный перекус, куда входят орехи, печенье и шоколадные батончики, напоминает о привычных вкусняшках из магазинов. Свежие фрукты и овощи также дополняют основное меню и помогают укреплять иммунитет. Ну и в распоряжении покорителей космоса круглый год доступны местные огороды, в которых выращивают зелень. Новшества коснулись и технического оснащения МКС.
☝️ А в декабре 2019 здесь же испекли первое орбитальное печенье. Тесто предоставила американская компания DoubleTree by Hilton. С такой скоростью развития скоро в космическом прострнастве можно будет отведать любое лакомство.
В России за содержимое тарелок на орбите по-прежнему отвечает «Бирюлевский экспериментальный завод», где производят космическое питание. Его продукцию дегустировал ещё Ю. А. Гагарин во время своего первого полёта…
Искусство потребления
Одной из главных задач при разработке космических продуктов питания ставят удобство упаковки. Посуда, в которой находится еда, должна быть лёгкой, но прочной. Для этого используют специальные контейнеры и подставки с магнитами для столовых приборов.
Делят её на группы, чтобы облегчить процесс. Одни едят прямо из пакета, другие разогревают в специальной печи или горячей воде, третьи разбавляют жидкостью и дают настояться.
Кстати, запах продуктов в космосе плохо ощущается из-за низкого уровня кислорода. Поэтому астронавты часто добавляют специи в свои блюда.
Столик в космосе заказывали?
Для тех, кто хочет почувствовать себя настоящим астронавтом в роскошных условиях, тоже есть решение! Ещё прошлой весной компания SpaceVIP анонсировала предстоящее космическое путешествие в стратосферу и обратно.
В их распоряжении будет бар, ванная комната, панорамные окна с видом на Землю, интерактивные экраны с информацией о полёте и Wi-Fi. А в качестве оригинального обеда гости корабля попробуют блюда от шеф-повара Расмуса Мунка — двукратного обладателя звёзд Мишлен. Стоимость такого тура составляет 495 тысяч долларов с человека.
Запуск «Нептуна» запланирован на конец 2025 года с космодрома Кеннеди во Флориде.
Так что ещё есть время присоединиться!
Реклама. ООО «ТК ЛЕТО». ИНН 7327067461
Erid: 2W5zFGwEkKS