Думаю, многие уже видели подобный рецепт в других социальных сетях и массу восторженных откликов. Вот и мы не смогли пройти мимо, так как любим экспериментировать на кухне, особенно когда вкусно, сытно и без особых хлопот. Вот такие вкусные ленивые "сушики" у нас получились буквально за 20-30 минут готовки. Для "Сушизапеканки" нам понадобится:
- 200 гр. круглозерного риса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 300 - 400 гр. крабовых палочек или крабового мяса
- 200 гр. творожного сыра
- 180 гр. икры с копченым лососем
- 100 гр. сыра
- Соус терияки, зеленый лук, кунжут для украшения
- Листы нори для подачи
- Соевый соус, имбирь, васаби по вкусу
- Форма для запекания примерно 18*25 см.
- Хорошее настроение
Рис отвариваем до готовности, смешиваем с рисовым уксусом и выкладываем первым слоем в форму для запекания
Крабовые палочки (мясо) режем на тонкие волокна, смешиваем с творожным сыром и выкладываем вторым слоем. Кто-то добавляет в этот слой майонез, но я посчитала его здесь лишним.
Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с икрой и выкладываем третьим слоем.
Отправляем нашу "запеканку" в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Когда она будет готова, украшаем соусом терияки, зеленым луком и кунжутом.
Подаем ленивые суши в листах нори с соевым соусом и прочими вкусностями для суши. Кушать можно как в теплом, так и в холодном виде, как основное блюдо,либо как закуску. Приятного аппетита и до новых рецептов!
Присоединяемся к восторженным отзывам. Это действительно вкусно! А главное - быстро!