Всем привет! Начинаем подводить итоги 2025 года. В праздничные дни я порадую читателей канала традиционными топами по стилям пива, а сегодня хочу рассказать про New England IPA под названием Suburbia от пивоварни Big Village. Почему я выбрал именно это пиво? Потому, что на мой вкус, это самый ординарный NEIPA, что я пил в этом году.
Suburbia - это провинциальный Хейзи АйПиЭй с увесистой долей овсяных и пшеничных хлопьев охмеленный шишками Mosaic и Eclipse мастерами из краснодарской Big Village.
На канале чаще выходят обзор на двойные и тройные NEIPA, ординарные я пью значительно реже, но иногда хочется чего-то мутного, но не очень крепкого (да, пиво с 7% abv. я не считаю крепким). Поддавшись такому настроению и увидев в 50 кранов баночку ординарного мутняка от BvB я отдал 320 рублей за баночку объема 0,45.
Теперь взглянем на ТТХ и состав: цифры 7\17 не сильно уступают даблам от некоторых производителей. Ну а состав традиционный для мутняков: пшеничный и ячменный солод и без фруктовых пюрешек и аромок. А что со вкусом? Ответ даст дегустация. Вскрываем жестянку:
Suburbia. New England IPA, abv. 7%, Энс 17%, уровень горечи 30 ibu, стоимость 320 рублей за 0,45 в сети 50 кранов (Перово, Москва). Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Биг Виллдаж (Краснодар). Дата розлива: 12.03.2025 (за месяц до дегустации).
Визуал в бокале яркий с хорошей пенной шапкой. Аромат скорее цитрусовый с ягодными тонами. В сочном вкусе тропические фрукты, чуть кисленькие ягодки. Послевкусие сухое, терпкое, хмелевое, цитрусовое с небольшой горчинкой. Тело плотное, не уступает многим NEDIPA. Хмеля отсыпали вагон. Классная штука, надеюсь, что её сварят в 2026 году ещё раз.
Моя оценка: 4,75 недель до ухода Сперцяна из ФК Краснодар из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!