Найти в Дзене
Елена | Закулисье

Печенье каждой советской семьи!

А у вас есть такой рецепт? Мне кажется этот рецепт был у всех, а у кого-то может и остался. Наверняка догадались, оно с творогом. У нас оно записано в тетради, которая мне ровесница. Смотрите, как это выглядит 😂 Переведу на нормальный, чтобы модно было сделать скрин. Приготовление: Муку тщательно перемешиваем с маргарином до получения однородной массы. Добавляем соду, погашенную уксусом. Затем слегка смешивают с творогом (чтобы творог выделялся из общей массы). Делят всю массу на маленькие шарики и каждый раскатывают на тонкий блин. Внутренней частью блина макают в тарелку с сахарным песком, сгибают пополам, снова макают в песок, затем четвертой частью макают в песок, а «чистой» кладут на противень и выпекают. P.S. Процесс нарисован внизу листа. Хотя, мне кажется, можно раскатать и чашкой сделать ровные кругляши.

А у вас есть такой рецепт?

Печенье
Печенье

Мне кажется этот рецепт был у всех, а у кого-то может и остался. Наверняка догадались, оно с творогом. У нас оно записано в тетради, которая мне ровесница. Смотрите, как это выглядит 😂

рецепт
рецепт

Переведу на нормальный, чтобы модно было сделать скрин.

  • 2 стакана муки
  • 1,5 стакана творога
  • 200 гр маргарина
  • 1/4 ч.л.соды, погашенной уксусом

Приготовление:

Муку тщательно перемешиваем с маргарином до получения однородной массы. Добавляем соду, погашенную уксусом. Затем слегка смешивают с творогом (чтобы творог выделялся из общей массы). Делят всю массу на маленькие шарики и каждый раскатывают на тонкий блин. Внутренней частью блина макают в тарелку с сахарным песком, сгибают пополам, снова макают в песок, затем четвертой частью макают в песок, а «чистой» кладут на противень и выпекают.

P.S. Процесс нарисован внизу листа. Хотя, мне кажется, можно раскатать и чашкой сделать ровные кругляши.