Соотечественники «Гвоздик», живущие во Франции, регулярно «выписывают» себе с большой родины гречку. Не едят французы гречневой каши, а очень зря. Подружить французскую кухню с нашей крупой решили Дзен и Le Pigeon, в аккурат ко Дню гречки. Шеф-повар Леонид Конобрицкий создал меню на стыке двух культур: гречневый тартин с грибным паштетом и моченой брусникой, зеленый салат с авокадо, зеленой гречкой и копченым угрем, томленая гречневая каша. А завершает меню десерт из гречневой муки «Париж — Брест». Приготовить что-то необычное из гречки можно и дома. «Гвоздики» нашли в Дзене тематический канал о гречке — там собраны вкусные рецепты и интересные факты о крупе.
Соотечественники «Гвоздик», живущие во Франции, регулярно «выписывают» себе с большой родины гречку. Не едят французы гречневой каши, а очень зря.
Подружить французскую кухню с нашей крупой решили Дзен и Le Pigeon, в аккурат ко Дню гречки. Шеф-повар Леонид Конобрицкий создал меню на стыке двух культур: гречневый тартин с грибным паштетом и моченой брусникой, зеленый салат с авокадо, зеленой гречкой и копченым угрем, томленая гречневая каша. А завершает меню десерт из гречневой муки «Париж — Брест».
Приготовить что-то необычное из гречки можно и дома. «Гвоздики» нашли в Дзене тематический канал о гречке — там собраны вкусные рецепты и интересные факты о крупе.
