Мне очень понравился этот способ, потому что цвет получается очень приятный. Мягкий, натуральный и такой весенний. У меня он вызывает ассоциации с лесом и первыми листочками на деревьях…
Здесь мне не очень понравилось, что яйца при варке потрескались. Но решила показать вам как есть, не ретушировать фото. Я за естественность 💚
Наверное, так вышло, потому что яйца были из холодильника и треснули от резкого перепада температуры во время варки. Просто я сейчас редко их варю именно на плите, в основном использую для этого пароварку (а там нет такой проблемы). Вот и забыла достать заранее и погреть.
Рецепт в видео вот-вот выйдет у меня в телеграме (вот тут).
И снова обращаюсь ко всем, кто красит яйца только в луковой шелухе и ничего другого не признает. Я ничего против шелухи, конечно, не имею! Просто в моем детстве всегда красили яйца только ей и мне она уже надоела. С тех пор хочется ярких красок и чего-то более (для меня) красивого. Праздник все-таки!
Давайте будем добрее друг к другу и каждый просто выберет свой любимый способ 🌸
Как делать
Берем кастрюлю или ковш такого размера, чтобы все яйца уместились в один ряд. И наливаем в нее воду
Затем в воду насыпаем куркуму и перемешиваем ложкой
Кстати, а вы знали, что правильно произносится “куркУма”, а не “куркумА”? Лично для меня это открытие несколько лет назад стало неожиданностью 😄
Теперь нам понадобится чай каркаде. Но не заварка, а тот, что в пакетиках. Так будет удобнее им красить и цвет получится более равномерный (почти без разводов)
Добавляем пакетики в кастрюлю
И вот теперь кладем в кастрюлю сырые яйца. Я пробовала этот способ только с белыми яйцами, как он получится не бежевых – не знаю
Ставим кастрюлю с яйцами на плиту (на слабый огонь) и доводим до кипения, а потом варим еще 10 минут
Через 10 минут они у нас выглядят так:
После этого огонь выключаем, кастрюлю накрываем крышкой и оставляем яйца в воде еще минимум на 1 час.
Через час можно достать и посмотреть на оттенок. Если хочется еще более насыщенный цвет, то оставьте яйца полежать еще какое-то время.
Потом их нужно достать и высушить, чтобы цвет не стерся. Я просто положила на блюдо бумажную салфетку и оставила яйца сохнуть на ней
И вот такая красота у нас получилась, посмотрите!
Мне кажется, это ну очень красиво и по-весеннему! А главное, что этот краситель тоже натуральный (знаю, многие не любят искусственные пищевые красители). А тут только суданская роза и куркума!
Что нужно:
- вода - примерно 1 л
- белые яйца - 5-10 штук
- куркума - 1 ст ложка
- чай каркаде (в пакетиках) – 10-12 штук (у меня пакетики были по 1,5 г)
А еще можно сделать так: часть яиц покрасить только куркумой – получится красивый солнечный желтый цвет. Часть окрасить в каркаде (цвет будет от синего до серого). А другую часть сделать вот такой оливковой.
Напомню вам рецепты, они были на канале в прошлые годы.
Как покрасить яйца в куркуме:
Как покрасить яйца в каркаде:
Как вам такой способ? Сколько яиц вы обычно красите на Пасху?